Погребок на балкон: основные разновидности, способы обустройства, самостоятельное изготовление

Виды

Бытовые термоконтейнеры балконного назначения от отечественных производителей отличаются по форме, функционалу, техническим характеристикам, регуляции температурных режимов, мониторингу.

Они бывают оснащены терморегулятором, который сохраняет внутри нужный микроклимат при минусовых температурах извне.

Среди популярных моделей термоконтейнеров выделяются:

• зимний вариант TBPZ-140 с габаритами 60x50x80 см — работает на нагрев, поддерживая внутри термоящика температуру от 2˚ до 10˚С (при уличном морозе до — 35˚С). Способен вмещать 105 и 365 л;
• круглогодичный вариант TBPK-240 – более вместительный, его размеры 100x50x850 см, имеет два режима работы: нагрев или охлаждение. Диапазон его эксплуатации – 30˚С до +35˚С. Оптимальная вместительность – 145, 245 и 305 л, смотря сколько человек в семье;
• круглогодичный термошкаф новосибирского производителя «Предиктор» — с более внушительными габаритами 120x50x85 см, терморегулятором. Выдерживает температурный перепад от -40˚до +40˚С. Есть модели с внутренней перегородкой, вмещающие 365 л;
• у разборного балконного термошкафа (производит компания «Метлес», г. Москва) при размерах 79х41х75 см – съёмная передвижная перегородка, принудительное вентилирование, обеспечивающее равномерное распределение воздуха в устройстве. Полезный объём – 147 и 174 л;

Термопогребок без электричества допустимо устанавливать, если температура на лоджии не опускается ниже нулевой отметки. Это мини-погреб простейшей конструкции – в виде деревянного ящика (с вертикальной загрузкой или же боковой).

Отдельные варианты имеют выдвижные ящики, в которых хранят овощи. Но зимой, даже при застекленной балконной конструкции, они пропадут.

Термоконтейнер гибкий бытовой балконный погребок с трехслойной конструкцией, представляет собой мешок – габариты 30х100х70 см. Эта практичная, комфортная модель хранит температуру от 0˚С до +7˚С.

Главный плюс погребка – компактность. Верхняя часть – из плотной водонепроницаемой ткани, а внутри – экологически чистого синтепона. Термошкаф закрывается при помощи прочной молнии, внутри создается температурный баланс.

У бюджетного варианта балконного погребка нет терморегулятора. Придется, исходя из показаний температур, выполнять регулировку самостоятельно – включать или же отключать погребок вручную. Оправдывает себя и ящик из пенопласта.

Простейшие способы хранения на балконе

Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.

Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.

Есть несколько важных условий:

1. Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
2. Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
3. Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.

Совет. Картофель в ящике отлично сочетается со свёклой. Бордовый корнеплод собирает влагу, которая помогает ему не подсохнуть в процессе хранения, а картошка не намокает.

Как правильно выбрать конструкцию термоящика

Некоторые постсоветские страны, производя плодоовощную продукцию миллионами тонн, в зимне-весенний период вынуждены импортировать более 50% фруктов и овощей. Все потому, что их потери из-за устаревших технологий хранения превышают 30%, а сохранившаяся часть имеет низкую питательную ценность и непривлекательный вид. Чтобы не повторить эту ошибку, заранее определитесь с конструкцией домашнего погребка.

Мини-погреб на балконе

Условия для длительного хранения овощей

Перед тем как сделать на балконе ящик для хранения овощей зимой или круглогодичный погребок, изучите, какие температурно-влажностные параметры нужно соблюсти для успешного хранения корнеплодов.

Режим и сроки хранения базовых овощных культур

По таблицам нетрудно определить оптимальный для всех овощей температурный интервал, который требуется выдержать в погребке – от 0 до 5 °C

Не менее важно контролировать влажность – чем суше воздух, тем быстрее плоды увядают. Поэтому для большинства видов овощей необходимо обеспечить достаточно высокую относительную влажность – 90–95%

А чтобы запасы не гнили, в конструкции балконного погребка следует продумать хорошую вентиляцию.

Какие еще требования рекомендуется соблюсти? Их несколько:

• темнота – термоящик для хранения овощей на балконе должен быть закрыт, также не допускается, чтобы в нем постоянно горел свет, в противном случае разрушаются полезные вещества;
• минимальный газообмен – лучше, если продукты хранятся в специальных мягких упаковках (мешках) с заданной проницаемостью, так как в газовой среде с пониженным содержанием кислорода период их хранения увеличивается;
• совместимость овощей по принципам товарного соседства – нельзя хранить рядом морковь и лук, картофель и яблоки, томаты и огурцы, иначе они изменяют консистенцию, запах, цвет, быстрее портятся.

Современные овощехранилища оборудованы специальными устройствами, контролирующими и поддерживающими идеальный микроклимат в автоматическом режиме. При обустройстве балконного погребка своими руками их можно заменить простыми датчиками-реле.

Для изготовления термобоксов используют перфорированные материалы

Выбор подходящего варианта мини-хранилища

В поисках оптимального способа устройства балконного погребка полезно изучить ассортимент специализированных магазинов. Все представленные в них модели можно классифицировать на группы:

• гибкие термоконтейнеры-мешки – влаго- и теплоизоляция обеспечиваются двумя слоями плотного текстиля, пропитанного водозащитным составом, и вшитым между ними синтепоном;
• пластиковые или фанерные ящики-термосы – жесткая конструкция может быть усилена металлическим каркасом, а воздушное пространство между двумя контейнерами обеспечивает сохранение тепла внутри хранилища;
• автоматически регулируемый шкаф для хранения овощей на балконе – своими руками такой изготовить непросто, поскольку в них задействованы системы принудительной вентиляции и поддержания стабильной температуры.

Самые простые модели – без подогрева, в виде мешка или двойного ящика. Такие погребки эффективны в условиях добротно утепленных (но не отапливаемых!) балконов. Подходят для организации хранения небольшого количества одного вида овощей.

Объем мягких погребков в продаже – 95–300 л

Если вы хотите запастись, к примеру, картофелем, морковью и капустой одновременно, то должны учесть: их нужно распределить по разным ящикам или как минимум разделить перегородкой. В этом случае вам подойдет старый холодильник подходящего объема либо термоизолированный шкаф.

Для холодного балкона, воздух в котором зимой остывает до –5 °C и ниже, нужна обогреваемая конструкция. Затраты электроэнергии на нее минимальны, но само устройство требует повышенного внимания как при монтаже, так и в эксплуатации, поскольку оно будет работать от сети 220 В

В качестве нагревательных элементов можно использовать лампы накаливания, но важно, чтобы они не соприкасались с воспламеняющимися поверхностями и равномерно прогревали весь объем

Круглогодичный ларь-погреб с охлаждением и подогревом

Какие инструменты и материалы потребуются

Список расходуемых материалов составляют предварительно

Важно подготовить инструменты, чтобы они были под рукой в процессе стройки

Все необходимое для строительства балконного погреба:

• кирпич или пенобетон;
• рубероид;
• щебень, цемент, песок, глина;
• арматура;
• материалы для внутренней отделки (пластик, деревянная вагонка, плитка) – подбирают в соответствии с предпочтениями хозяина квартиры;
• лопата, кирка;
• перфоратор;
• болгарка;
• уровень;
• шпатель;
• деревянные рейки, брус;
• металлические уголки;
• труба для вытяжки;
• гвозди, саморезы.

В зависимости от внутренней отделки, размеров и модификации постройки, в список будут внесены корректировки.

Дно «погреба» на вашем балконе

Погребок на балконе начинают сооружать со дна. На пол балкона укладывают утеплитель, который по размерам больше продуктового короба примерно на 15 – 25 см с каждой стороны. Лучше всего для этих целей подходит экструдированный пенополистирол, поскольку он твердый и может выдерживать довольно большую нагрузку.

На него стелют лист ДСП или фанеры того же размера. Предварительно материалы из дерева пропитывают соляркой или отработанным машинным маслом и хорошо просушивают. Таким образом удается избежать загнивания дерева в будущем.

Короб для овощей

конструкция

Короб собирают из шести листов фанеры (можно использовать и другие деревянные материалы). Сначала из брусьев собирают скелет, который затем обшивают, верхнюю крышку насаживают на петли. Для создания эффекта «термоса» со всех сторон короба, с его внешней стороны, крепят бруски (5 см) и закрепляют его по центру дна.

Если короб должен быть высоким, то вместо верхней крышки можно для удобства установить переднюю дверь. В этом случае, если по бокам  закрепить металлические рейки, то появится возможность использовать выдвижные ящички.

Установка термометра для самодельного балконного погреба

Контролируют температуру внутри короба с помощью термометра. Его можно установить на стенке или крышке. В нужном месте прорезают небольшую щель, которую с внутренней стороны заклеивают стеклом. Термометр, в свою очередь, прикрепляют к стеклу.

Если позволяют возможности, можно использовать электронные термометры: датчики температуры находятся внутри погребка, а сам термометр – снаружи, даже в комнате, то есть даже выходить на балкон не надо.

Установка обогрева в «погребе»

Роль обогревательного прибора, способного поддерживать необходимую температуру, может играть обычная электрическая лампочка (40-75 Вт). Патроны с лампочками размещают в углах короба, поскольку именно эти места промерзают сильнее всего. Противопожарную безопасность можно обеспечить с помощью жестяных банок, в которых спереди проделаны небольшие отверстия (через них будет видна работоспособность лам). Лампочки соединяют последовательно. Проводку выводят через проделанное в нижней части короба узкое отверстие. Используют лампочки при нулевой и ниже температуре в «погребе». Для включения используют переключатель.

Можно, конечно, применить и более сложные варианты обогрева, например, датчики типа ТУДЗ-1, которые позволяют поддерживать необходимый температурный режим. Но погребок на балконе не требует четко обозначенных температур.

Внешний короб или термо-контейнер

К обшивке, между дополнительными брусьями, крепят на клей пенопласт. Его толщину выбирают, исходя из климатических условий своего места жительства. Если зима очень холодная, толщина утеплителя должна быть 10 см.  При более щадящем климате достаточно будет и 5 см. Пенопласт можно заменить слоем опилок, который в два раза толще пенопласта (20 см и 10 см), слоем шлаковаты, соответственно 15 см и 7,5 см.

К крайним брусьям крепят новые листы из фанеры или ДСП. Так получают еще один каркас. Таким образом тепло равномерно распространяется между внешними стенками продуктового короба и внутренними стенками внешнего короба.

Аналогично внутреннему, и на внешнем коробе устанавливают откидную крышку или дверцу, которые также утепляют.

Вот такой многослойный «пирог» позволяет сохранять овощи и другие продукты свежими.

Сезонное хранение

Немало хлопот доставляют сезонные транспортные средства, спортивный инвентарь, туристическое снаряжение, прочие атрибуты активного образа жизни. Весной и осенью возникает проблема размещения автопокрышек. Найти подходящее место для резины бывает затруднительно.

Автомобильные покрышки

Решение хранить покрышки на балконе можно назвать рациональным с большой натяжкой. Необходимо соблюдение нескольких условий:

• Летом не должно быть жарко, а зимой температура не может опускаться ниже 5-7 градусов тепла. Температурные катаклизмы чреваты преждевременным разрушением резины. Поэтому рекомендуются энергосберегающие стеклопакеты, а в зимнее время – регулярное включение системы обогрева.
• Покрышки распространяют запах, особенно ярко выраженный летом. Шины необходимо тщательно мыть и обязательно упаковывать в герметичную пленку или специальные чехлы.
• В зависимости от наличия/отсутствия дисков разнится способ хранения – в вертикальном или горизонтальном положении. Не всегда есть возможность обеспечить соответствие техническим требованиям, от которых напрямую зависит срок службы шин и безопасность поездок.
• Требуется много места. Комплекту для хетчбэка нужно не менее 0,5 куб. м, а резина для внедорожников занимает добрый «кубик».

Правила хранения шин

Поэтому стоит отдать предпочтение специализированному шинному хранилищу. Но если нет такой возможности, придерживаются следующих правил:

• Покрышки хранят чистыми, в упаковке, в специально выделенной зоне – на антресолях, закрытых полках, в специальном месте в шкафу.
• Стараются не допускать температурных катаклизмов – чрезмерного перегрева или слишком низких температур. Как минимум проводят работы по теплоизоляции, в идеале – обеспечивают вентиляцию летом и обогрев зимой.
• Соблюдают требования по расположению покрышек с дисками и без дисков.

Для качественного хранения шин необходима специальная полка

Велосипеды

Двухколесные друзья также доставляют немало хлопот. Балкон не слишком удобен для хранения велосипедов, однако есть удобные способы:

• В подвешенном состоянии. В простенке или на боковой стороне на необходимой высоте устанавливают поперечную планку, к которой приспосабливают мощные крюки. Велосипеды подвешивают за переднее колесо. Такой вариант оптимален для хранения нескольких транспортных средств. Важны прочность крепления и техническая возможность установить планку. Часто балконы и лоджии остеклены до потолка, и нет простенков с внешней стороны, а боковая сторона не подходит для таких целей.
• В шкафу. Если позволяет площадь, можно разместить пару велосипедов в специальном отделении или предусмотреть подвесные крюки с внешней стороны дверцы. Во втором случае приходится мириться с тем, что «велик» постоянно на виду.

Такой вариант доступен только при определенных условиях

Самый простой способ – выкатить на балкон и поставить под стенку. В таком случае о системе хранения говорить не приходится. Велосипед будет мешать.

Если позволяют ширина или длина помещения, велосипед можно закрепить под потолком

Пример размещения консервации на открытом стеллаже и в шкафу

Правила хранения консервации

Консервация на балконе смотрится эффектно и будто приглашает за стол. На открытых полках или в отдельном шкафу банки хранить удобнее, чем в маленькой кладовой. А если специальное помещение отсутствует, решение напрашивается само собой. Необходимо обеспечить следующие условия:

• Отсутствие прямых солнечных лучей – предусматривают дверцы, шторки, роллеты, другие приспособления.
• Хорошая вентиляция – духота, перегрев, повышенная влажность недопустимы. Негативное воздействие окружающей среды сказывается на сохранности «закруток».
• Недопущение отрицательных температур. Мороз может привести к замерзанию консервации, изменению вкусовых качеств и свойств, разрыву банок.

Основные принципы организации пространства

Грамотное распределение места зависит не от площади, а от зонирования. На небольшом балконе возможно устройство кладовой для хранения, зоны отдыха или рабочего уголка.

Зонирование

Для принятия правильного решения нужно по-новому оценить имеющиеся ресурсы и расставить приоритеты. Если из окна открывается впечатляющий городской пейзаж или прямо к дому подступает лес, выбор очевиден – предпочтение отдают месту для семейного отдыха. Но это не означает, что «функционал» ограничен:

• Откидной столик и складное кресло – идея для компактного уголка рукодельницы или работы за ноутбуком.
• Полки или шкафы, установленные вдоль боковой части, – готовое место хранения на балконе.
• Настенные этажерки, подоконники идеальны для расстановки цветов, рассады.
• В простенке найдется место для велосипедов, которые можно отгородить ширмой или шторкой.
• Антресоли подходят для размещения покрышек, автомобильных аксессуаров, инструментов.

При правильном разделении зон не создается ощущение нагромождения, хаоса. Каждая вещь доступна и находится на своем месте.

Зона отдыха легко превращается в место для работы – секрет в откидном столике

Рабочий уголок

Любимые хобби или удаленная работа предполагают, что должно быть выделенное пространство для занятий. Позволить себе полноценный кабинет могут немногие. На кухню постоянно вторгаются желающие подкрепиться, в гостиной смотрят телевизор.

Если удалось устроиться в спальне, чей-то пушистый хвост непременно смахнет открытые коробочки с бисером, а лапки напечатают альтернативный текст в важном проекте. Оптимальный выход – рабочий уголок на балконе

Варианты устройства:

• Шкаф и стол с боковой стороны. Это может быть как «мужская», так и «женская» зона. Все зависит от конкретных потребностей членов семьи. На полках и в ящиках свободно размещаются нужные инструменты, приспособления, расходные материалы, а стол служит рабочей плоскостью.
• Эргономичное решение – выдвижная или откидная столешница и складное кресло. Рабочее место легко трансформируется в столик для чаепития, и никто не натыкается на кресло.

Если позволяет площадь, а интересы не вступают в жесткое противоречие, рабочие зоны можно разместить с обеих сторон. Балкон превращается в домашнюю мастерскую или уютный кабинет.

Работать в таких условиях – сплошное удовольствие

Зона отдыха

Хранение вещей и отдых не противоречащие понятия при соответствующем распределении площади. Базовые компоненты зоны отдыха:

• Диван, установленный вдоль длинной стены или встроенный в боковую часть, если позволяет ширина. Мебель может быть оснащена ящиком-тумбой, что повышает практичность решения.
• Стол выбирают с таким расчетом, чтобы оставался свободный проход. При небольшой ширине отдают предпочтение складной мебели. «Гарнитур» можно укомплектовать парой кресел и собираться всей семьей или небольшой компанией.

Зону отдыха отлично дополняет небольшая этажерка с цветами, а дополнительный комфорт и уют создают диванные подушки и другие аксессуары.

Комфортная и практичная зона отдыха – под диваном расположена вместительная тумба

Зеркальная поверхность полностью меняет восприятие пространства

Основные виды ящиков и рекомендации о том, как сделать их своими руками

Что хранят на балконе для овощей чаще всего? Конечно же, картошку, морковь, лук. Немного реже капусту и свеклу. Оптимальная температура, подходящая для того, чтобы овощи этих видов оставались свежими, составляет +5-10 градусов. Если в вашей квартире имеется отапливаемый балкон, вы вполне можете использовать обычный вентилируемый короб для овощей, сделав его своими руками.

Стандартный ящик для хранения овощей

Вентилируемый погребок на отапливаемой лоджии можно сделать независимым или использовать в качестве одной его стенки стену лоджии.

Это интересно: Простой ларь для хранения можно соорудить как до, так и после отделки лоджии. Первый вариант предусматривает дальнейшую маскировку шкафа для овощей под основную отделку помещения. Ящик может быть обшит пластиком или задекорирован обоями.

Для того чтобы сделать вентилируемый погреб на балконе своими руками, вам понадобится восемь брусков, из которых будет сооружен каркас (в случае, если ящик планируется пришить к стене лоджии, брусков потребуется шесть). Необходимо будет также четыре поперечных рейки. Соединить квадратный каркас овощехранилища можно при помощи гвоздей или саморезов. Для усиления конструкции можно использовать металлические крепления в виде уголков.

Такой погребок можно обшить обрезками вагонки или узкой доски или даже пластиковых панелей. Главное – сделать между дощечками небольшие зазоры, примерно в 0,4-0,5 мм. Таким образом, вы обеспечите вентиляцию овощей.

Погреб на балконе без электричества

Крышку для такого погребка можно не делать. Если она необходима вам для эстетики, то изготовить ее можно из каркаса из брусьев и обшить сверху пластиком или фанерой или вагонкой.

Ящик для хранения корнеплодов на балконе задекорирован вагонкой

Погребок-термоящик на балконе своими руками

Если ваш балкон плохо отапливается зимой, то сохранить овощи в обычном вентилируемом погребке вам не удастся. Идеальным выходом из сложившейся ситуации является организация термопогребка для балкона своими руками.

Сделать такой погребок практически также просто, как и вентилируемый ящик. Для организации термоконтейнера вам понадобится плотный герметичный ящик, сделать который можно самостоятельно. Изготавливается каркас термопогреба для овощей по такому же принципу, как и основание вентилируемого ящика. Далее, он обшивается плотным материалом, например фанерой, ДСП или плотным пластиком. Все швы и щели герметизируются силиконом.

После этого, в готовый ящик для овощей на балконе устанавливается пенопласт. Плотные плиты этого материала распиливаются ножовкой по дереву, а затем вставляются внутрь ящика по всем четырем стенкам. Крепятся к каркасу они при помощи клея или пластиковых дюбелей

Особое внимание необходимо уделить герметичности прилегания плит пенопласта друг к другу, иначе термоэффекта не получится

Отдельно следует сказать о крышке домашнего погребка на балконе. Для такого ящика она является неотъемлемой составляющей конструкции. Крышку обязательно следует сделать герметичной и также оклеить пенопластом.

Важно знать: Размеры погребка на балконе зависят в первую очередь от ваших предпочтений. Выбирать их следует в зависимости от того, сколько овощей вы планируете хранить в ящике

Можно сделать конструкцию длиной во всю стену небольшой лоджии или компактно поместить ее в углу.

Крепление пенопласта в ящик термоконтейнер

Электрический погребок на балконе

Если ваш балкон совсем не отапливается, вам можно сделать электрическое овощехранилище на балконе своими руками. Для этого следует изготовить утепленный погребок вышеописанным способом и обязательно снабдить его герметичной крышкой.

После этого можно приступать к организации электрического обогрева для мини погребка на балконе. Для того чтобы обеспечить нужным количеством тепла корнеплоды, будет вполне достаточно двух стандартных лампочек мощностью в 40-60 Ватт. Их можно установить в ящик двумя способами. Первый предполагает монтаж в середину погребка металлической трубы, внутри которой будут расположены лампочки. Помните, что заниматься данным процессом следует только в том случае, если вы смыслите в электрике, так как ток опасен для жизни.

Погреб на балконе можно сделать также и установив лампочки в крышку или боковую стенку контейнера. Помните, что данные осветительные элементы дают прямой свет. Как сохранить картофель в таком случае, ведь он зеленеет при прямом контакте с солнечным или электрическим светом. Для этого необходимо закрыть лампочки металлическим экраном.

Внешний вид электрического ящика. Для удобства на него выведены розетки