Лучшие духовые шкафы

Духовой шкаф какой фирмы лучше выбрать

Производители создают большой выбор плит, которые отличаются своими характеристиками и удобством. В рейтинге описаны компании, выпускающие лучшие духовые шкафы, подходящие под требования современных домохозяек:

• Gefest – белорусская торговая марка, которая создает качественную бытовую технику: комбинированные и электрические плиты, воздухоочистители и другие. Принадлежит холдингу СП ОАО «Брестгазоаппарат». Товар поставляется в разные страны СНГ и Европы.
• Dаrina – российская торговая марка кухонных плит и бытовой техники, основанная в 2016 году. Впервые она имела название АО «Газмаш», затем постепенно обрела свое нынешнее имя. Все конструкции разрабатываются по европейским стандартам.
• Beko – турецкий бренд бытовой техники, который создает холодильники, стиральные машины, кухонные плиты, посудомоечные машины, кондиционеры и другие. Компания основана в 1950 году, в России стала популярной только с 1997 года.
• Hansa – бренд основан в 1997 году, его создала немецкая компания Magotra Handelsgeselshaft. Создает функциональную бытовую технику для ежедневного использования, товар поставляется в разные страны Европы, популярный в России.
• Kuchenchef – торговая марка бытовой техники, принадлежит российской компании ООО «Ханса». Создает духовые шкафы, варочные панели, кухонную мелкую и крупную технику. Использует новое оборудование и качественные материалы.
• Electrolux – торговая марка шведского производителя бытовой техники для кухни и дома, основанная в 1919 году. Компания сотрудничает с разными фирмам и корпорациями, совершенствует свой товар, использует новые технологии.
• Bosch – немецкая компания, основанная в 1886 году. Создает качественный товар, используемый в разных странах Европы. В Россию бытовая техника бренда пришла относительно недавно, но с каждым годом завоевывает большую популярность.
• Hotpoint-Ariston – торговая марка создает мелкую, крупную технику с 1905 года. Активное развитие началось с 2013 года, а в 2015 году она появилась в России. Бренд используется не только в России и Европе, но и в Северной и Южной Америке.
• Fornelli – бренд предлагает варочные поверхности и духовые шкафы, которые имеют большой набор функций. Компания работает над новыми технологиями, с каждым годом совершенствует свой товар, внедряет качественные разработки.
• Gorenje – словенский бренд выпускает качественную технику, которая справляется со всеми своими функциями. Основана в 1950 году, с 2005 года принадлежит чешскому заводу, а с 2010 года – шведской компании ASKO.
• Indesit – итальянский бренд крупной бытовой техники, который появился в 1975 году. Европейский производитель создает функциональную технику, рассчитанную на десятки лет активного использования. С конца 2014 году она вошла в состав американской корпорации Whirlpool.
• Kuppersberg – немецкая торговая марка, основанная в 2000 годах. Она создает 150 наименований, среди которых электрические и варочные панели, посудомоечные машины, холодильники, духовые шкафы. Техника недорогая, создается по индивидуальным заказам.
• Korting – компания создает бытовую технику с 1889 года, а с 1923 года стала лидером на европейском рынке. В 1978 году вошла в состав корпорации Gorenje, сегодня создает функциональную технику для кухни и дома. В России появилась в 2011 году.
• Zanussi – итальянский бренд, который основан в 1916 году Антонио Занусси. Он создает качественную технику для дома, использует новые технологии и прочные материалы. Профессиональное оборудование применяется не только в доме, но и на крупных предприятиях.

ТОП лучших моделей

Составим рейтинг популярных и технологичных полноразмерных духовок.

Indesit IFW 6530 IX – стоимость этого прибора 12 900 рублей. За эти деньги вы получите фасад в серебристо-черной гамме, механическое управление, гриль и конвекцию. Внутренний объем составляет 67 л. Двойное остекление предохраняет от ожогов при касании.

Плюсы:

• низкая цена;
• внешние стенки почти не нагреваются;
• равномерное пропекание.

Минусы:

• в комплекте только один противень;
• время приготовления разрешается выставить только на 60 минут.

Electrolux EZB55420AW – белая духовка за 25 500 рублей, с шириной 59 см. Имеет 7 режимов, в том числе конвекцию, большой и малый гриль, размораживание. Регуляторы утапливаются в корпус, а для более точной настройки предусмотрен экран с кнопками. За агрегатом легко ухаживать благодаря утапливаемым ручкам, эмали легкой очистки, а также съемным дверцам и стеклу.

Плюсы:

• элегантный вид;
• хорошо печет;
• таймер с отключением.

Минусы:

нагревается стекло.

Zigmund & Shtain EN 119.622 A – красивый агрегат в ретростиле за 51 600 рублей. Несмотря на традиционный дизайн, наполнение у этого прибора вполне современное. Вмещает 64 л, есть гриль, конвекция и тангенциальное охлаждение. Поверхность покрыта легкоочищающейся эмалью. В комплекте поставляются 2 противня и решетка.

Плюсы:

• стилизация под старину;
• телескопические направляющие;
• тройное остекление.

Минусы:

• высокая цена;
• нет вертела.

Кроме названных приборов посмотрите еще вот эти 5 вариантов:

1. Bosch Serie | 4 HBF514BB0R за 25 990 руб.
2. Bosch Serie | 4 HBF514BW0R за 25 990 руб.
3. Bosch Serie | 2 HBF114BS0R за 19 990 руб.
4. Hansa BOEB64130077 за 15 990 руб.
5. Electrolux EZB53430AX за 25 990 руб.

Выбираем тип исполнения — независимые и зависимые встраиваемые духовые шкафы

Большинство выпускаемых сегодня духовых шкафов – независимые бытовые приборы. Они имеют собственную систему управления, и их работа никак не связана с работой других кухонных агрегатов. Для многих пользователей это является огромным преимуществом, ведь такую духовку можно разместить в любом месте кухни (например, в шкафу-колонне для встраиваемой техники) на максимально удобной для вас высоте.

Существует и альтернативный вариант – зависимый духовой шкаф. Подобный продается в комплекте с варочной поверхностью и имеет общую с ней панель управления, размещенную на фронтальной поверхности духовки. Если вы изначально планируете купить и тот, и другой кухонный агрегат, то приобретение такого комплекта – реальный шанс для вас сэкономить, ведь он обойдется вам существенно дешевле, чем духовка и варочная поверхность, купленные по отдельности.

Кроме того, элементы комплекта обычно выполнены в едином стиле, а значит, вам не придется держать в голове еще и вопрос о совместимости техники между собой по дизайну.

Некоторые производители оставляют за покупателем возможность выбора, выпуская несколько моделей варочных поверхностей, совместимых с данной моделью духового шкафа. На этом достоинства зависимых духовок заканчиваются, далее следует, увы, целый ряд минусов.

• Во-первых, совмещенная панель управления часто выглядит несколько перегруженной управляющими элементами.
• Во-вторых, существуют ограничения размещения духового шкафа: варочная поверхность и духовка должны располагаться в непосредственной близости друг от друга, а поскольку первая всегда устанавливается на определенном уровне, доступ ко второй вы неизбежно сможете получить, лишь нагнувшись.
• Третий и самый существенный недостаток зависимых комплектов заключается в том, что если по какой-то причине у вас выйдет из строя духовой шкаф, вы с огромной вероятностью лишитесь возможности пользоваться и варочной поверхностью.

6 Zanussi

Фирма известна потребителям очень давно. За многие годы использования она заслужила самую хорошую репутацию. Электрические и газовые шкафы марки отличаются исключительной функциональностью, высоким качеством сборки, стильным внешним видом, безупречными техническими характеристиками. Некоторые модели поддерживают опцию приготовления с помощью пара, который помогает сохранить сочность блюд и ускорить их приготовление. Большинство электрических духовок комплектуются электронным управлением – электроника надежная, качественная. При всех достоинствах стоимость техники Zanussi вполне доступна.

Хорошая газовая модель – Zanussi ZOG 521317 X. Она оснащена всеми необходимыми опциями – грилем, конвекцией, размораживанием, таймером, электроподжигом, газ контролем, вентилятором охлаждения. Электрические модели более популярны, чем газовые. Самая продаваемая модель – Zanussi OPZB 4210 W. Пользователи ценят ее за широкий функционал, низкое потребление электроэнергии, очень хороший результат приготовления вторых блюд и выпечки.

Лучшие духовые шкафы с конвекцией

Конвекция – полезная функция, благодаря которой горячий воздух обрабатывает пищу более равномерно и гораздо быстрее. При использовании конвекционной духовки куда меньше шансов, что блюдо пригорит.

Asko OCM8476S

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Духовой шкаф Asko емкостью 50 л имеет электронное управление – сенсорные переключатели и символьный экран для отображения состояния. В устройстве продуманная система безопасности: предусмотрен детский замок и защитное отключение.

Из остальных возможностей духовки стоит выделить: конвекционный гриль, режим микроволновки, размораживание и приготовление на пару.

Достоинства:

• Есть защита от детей;
• Функциональность;
• Удобное управление;
• Телескопические направляющие.

Недостатки:

Очень высокий ценник – боле 100 000 рублей.

Asko OCM8476S – очень мощное, дорогое и функциональное устройство класса «люкс», которое подходит для больших семей и профессиональных кухонь. С высокой стоимостью духовки примиряет тот факт, что она способна заменить пароварку и СВЧ.

Bosch HRG 656XS2

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Ультрасовременное решение со множеством режимов и полезных функций. Система управляется кольцевым переключателем ControlRing и тремя электронными дисплеями. На них выводится не только текст, но и анимация. Внутри духового шкафа использованы панели легкой очистки EcoClean.

Кроме 15 режимов нагрева (эко, интенсивный, тушение), прибор оснащен паровыми функциями AddedSteam 3 уровней мощности. Также есть особые опции для работы с выпечкой: поднятие теста и сенсор готовности.

Конвекция в модели функционирует по принципу 4D: блюда нагреваются равномерно на всех четырех уровнях духовки.

Достоинства:

• Обилие полезных функций;
• Удобное правление;
• Многоточечный определитель температуры PerfectRoast;
• Освещение сразу с тех сторон;
• Возможность одновременного приготовления нескольких блюд.

Недостатки:

Высокая цена – около 80 тысяч рублей.

Bosch HRG 656XS2 – премиальный духовой шкаф, который отлично подойдет для профессиональных кухонь.

Vestfrost VFSM60OH

4.9

★★★★★
оценка редакции

96%
покупателей рекомендуют этот товар

Единственная встраиваемая модель в линейке датского бренда. Это довольно объемный прибор – его вместительность составляет 69 л, чего достаточно даже для большой семьи.

Функционал устройства тоже впечатляет – одних автоматических программ здесь 150 штук. Также предусмотрены стандартные опции: конвекция, гриль с вертелом, размораживание.

Управляется духовка поворотными утапливаемыми переключателями. На панели расположен цветной ЖК-экран диагональю 4,3 дюйма с 3 режимами яркости.

Достоинства:

• 10 режимов нагрева;
• Огромное количество автопрограмм;
• Сохранение до 10 собственных рецептов в памяти;
• Трехслойное остекление с возможностью снятия внутреннего стекла;
• Паровая очистка по технологии VAP Clean.
• Детский замок;
• Вместительная камера.

Недостатки:

Бесполезная инструкция.

Духовка Vestfrost – практически идеальное решение для кухни, которое значительно упрощает готовку самых разных блюд.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX

4.8

★★★★★
оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

Недорогая, но очень качественная духовка. Первая особенность модели – вентиляционная система Multiflow, которая обеспечивает равномерное распределение жара внутри рабочей камеры. Функция электронного контроля температуры уменьшает ее колебания и поддерживает стабильный режим.

Возможности устройства включают: управление через сенсорный дисплей, гриль с режимом турбо, а также 10 режимов нагрева (в том числе размораживание) с двумя автоматическими программами.

Достоинства:

• Защита от детей;
• Особая технология вентиляции;
• Автоматические программы;
• Бюджетная стоимость – около 18 000 рублей.

Недостатки:

Система очистки паром.

Hotpoint-Ariston – лучший вариант среди бюджетных духовок. Функционал ее не перегружен, но достаточен для большинства семей.

№5 – Gorenje BO735E20B-2

Цена: 23 000 рублей

В модельном ряде словенской фирмы это лучший агрегат. Касается это не только дизайна, но и функционала. Аппарат может порадовать вас разнообразием режимов работы: есть не только классический всесторонний нагрев, но и такие программы как гриль + конвекция, которые обычно встречаются в топовых новых моделях. В комплекте с духовкой идет набор из двух противней. Примечательно, что уровень их установки можно изменять. Телескопические направляющие облегчают их извлечение.

Объем внутреннего убранства составляет 71 л, чего хватит даже семье из нескольких человек. При всем этом есть функция самоочистки, значительно облегчающая уход за духовкой. Шнур тут стандартный, вилка подходит под любую розетку 220 В, поэтому проблем с подключением у вас не будет. Серьезных минусов, проанализировав отзывы, мы не обнаружили. 

Gorenje BO735E20B-2

Определяемся с кулинарным функционалом

Большинство современных духовых шкафов представляют собой многофункциональные устройства. От того, что умеет ваша духовка, зависит, насколько вы сможете реализовать свой кулинарный потенциал.

Режимы нагрева

Приготовление разных продуктов требует разной температуры и разной скорости нагрева. Из этого следует, что чем больше режимов нагрева у духового шкафа, тем разнообразнее будет список блюд, которые вы сможете в нем приготовить, тем больше у вас будет возможностей для различных кулинарных экспериментов. Бюджетные электродуховки, как правило, имеют верхний, нижний и комбинированный (верхний + нижний) нагрев, а также режим гриля.

У более дорогих моделей к классическим режимам нагрева добавляются конвекционные. На задней стенке таких духовых шкафов имеется вентилятор, вокруг которого размещен кольцевой нагревательный элемент. Вентилятора способствует быстрому и равномерному распределению нагретого воздуха по всей рабочей камере.

Дополнительные режимы

Духовки шкафы с электронным управлением часто имеют ряд дополнительных режимов, значительно расширяющих функционал устройства. Наличие конвекционного вентилятора позволяет реализовать режим бережной разморозки продуктов: нагревательные элементы в этом режиме не включаются, а вентилятор гоняет по камере воздух комнатной температуры. Программы «Тушение» и «Томление» разработаны для медленного приготовления продуктов при относительно низких температурах, что способствует максимальному сохранению в них полезных веществ. Режим «Брожение» можно использовать для приготовления в домашних условиях йогурта, подъема дрожжевого теста и т.д.

Функция пароварки

У некоторых современных моделей духовок имеется режим парообработки. В большинстве случаев это не приготовление на пару, а именно симбиоз паровой и тепловой обработки продуктов. Впрочем, в продаже имеются духовки с особой конструкцией парогенератора – такие можно использовать в качестве классических пароварок.

СВЧ-модуль

Электрический духовой шкаф может быть укомплектован встроенным СВЧ-модулем. В результате вы получаете два прибора в одном, который можно использовать и как духовку, и как микроволновку. Более того, при желании вы можете комбинировать обычный нагрев с микроволновым, что позволяет ощутимо сократить время приготовления пищи.

Автоматические программы

Существенно упростить процесс приготовления различных блюд помогут автоматические программы, встроенные в память духового шкафа с электронным управлением. Пользователю достаточно указать тип продукта (мясо, рыба, овощи и т.д.), выбрать один из предложенных ему на выбор видов блюд, которые можно приготовить из данного продукта, ввести вес продукта.

Дальше духовка действует сама: ориентируясь на заложенные в ее память алгоритмы, она выбирает температурный режим и определяет время процесса, и по прошествии некоторого времени вы получаете готовый обед. Количество предустановленных автоматических программ у разных моделей разное, но может достигать нескольких десятков. Некоторые современные духовки премиум-класса позволяют пользователю обновлять программное обеспечение, загружая новые автопрограммы в дополнение к уже имеющимся, а также сохранять свои собственные алгоритмы приготовления.

Вертел

Если в качестве главного блюда праздничного ужина вы часто запекаете цельные тушки птицы или большие куски мяса, вам пригодится вертел. Вращающийся от специально предназначенного для него электропривода вертел поможет равномерно прогреть продукт, сделать ваше коронное блюдо еще более вкусным и привлекательным.

Впрочем, если в вашей духовке есть режим конвекционного нагрева, то от гриля можно и отказаться. С его функцией отлично справится и вентилятор: в данном случае не продукты будут вращаться в горячем воздухе, а горячий воздух вокруг продуктов – эффект будет тот же самый, а значит, мясо на решетке в результате приготовится не хуже, чем на вертеле.

Термощуп

При запекании больших кусков мяса бывает трудно оценить, насколько температура внутри куска отличается от температуры воздуха в рабочей камере, а следовательно, и сделать предположение о степени готовности продукта. Вам на помощь придет термощуп – термометр, измеряющий температуру внутри приготавливаемого продукта. Когда необходимая температура будет достигнута, термощуп «сообщит» об этом системе управления, а та в свою очередь оповестит об этом пользователя или произведет автоотключение.

Встраиваемые газовые

Современные газовые модели просты в обслуживании. Они выходят из строя реже электрических духовок. Большинство приборов имеет функцию электроподжига и газ-контроля, поэтому вероятность утечки газа минимальна. При покупке учитывайте, что дешевые духовые шкафы редко имеют режим конвекции, поэтому пища в них пропекается неравномерно.

Indesit IGW 324 IX

Функциональный газовый жарочный шкаф выполнен в серебристом цвете с черной стеклянной дверцей. Два поворотных переключателя служат для установки температуры и выбора режима нагрева. 71-литровый объем камеры – идеальный выбор для тех, кто любит и умеет готовить. Для удобства пользования в прибор встроен звуковой таймер.

В духовом шкафу реализован целый ряд инноваций. Функция Click&Click поможет без труда отмыть стеклянную дверцу. Технология Full Grill Surface обеспечивает полноценный разогрев пищи, равномерное поджаривание благодаря специально подобранной длине спирали. Специальная статичная программа равномерно, деликатно распределяет тепло. Стоимость – от 21,5 тыс. р.

Преимущества:

• большой объем;
• привлекательный дизайн;
• подсветка, которая может выключаться кнопкой на панели управления.

Недостатки:

отсутствие режима конвекции.

Maunfeld MGOGG 673RBG TM

Независимая газовая духовка выполнена в ретро-стиле, окрашена в черный цвет. Рустикальные поворотные выключатели, ручка откидной дверцы и окантовка, стилизованные под золото, придают особую изысканность прибору. 60-литровый объем духовой камеры с легкостью справиться с приготовлением любых блюд. Духовка оснащена электроподжигом и газ-контролем.

Функционал духовки ограничивается 4 режимами нагрева, но этого хватает для приготовления большинства блюд. Дополнительно духовой шкаф оборудован газовым грилем. Внутренняя поверхность покрыта специальной серой эмалью. Она обладает особенными свойствами расщеплять осевший на стенки жир, что помогает легко очищать поверхность камеры. Бренд Maunfeld зарегистрирован в Великобритании, но данная модель производится в Турции. Стоимость – от 27,5 тыс. р.

Преимущества:

• удобная и простая в управлении;
• внешнее и два внутренних стекла — немецкие, жаропрочные с теплосберегающим эффектом;
• мощная внутренняя подсветка.

Недостатки:

нет вертела.

Fornelli FEA 60 Merletto Anthracite

Встраиваемый электрический духовой шкаф относится к премиум-формату. Главная фишка прибора – его цвет. Это не привычный черный, а антрацит, который придает особую элегантность. Дополняют ретро-дизайн декоративные элементы, выполненные в бронзе. Переключатели поворотного типа. Между ними расположен таймер в виде классического циферблата.

Модель имеет 7 программ автоматического приготовления. Этого хватит для простых блюд или деликатесов. Полезный объем составляет 56 литров. В комплекте с духовкой идет решетка для гриля и стандартный противень. Охлаждающий вентилятор, защищающий камеру и внешнюю поверхность шкафа, включается автоматически при температуре 70 градусов.

Преимущества:

• 3D-конвекция (модели имеют специальный кольцевой нагреватель);
• электрический гриль;
• тангенциальное охлаждение, благодаря которому панель управления, дверца, корпус, мебель, расположенная вокруг духового шкафа, не нагреваются.

Недостатки:

небольшое расстояние между уровнями при готовке одновременно на двух противнях.

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

Модели электродуховок mid-price отличаются от недорогих более широким набором функций и программ. Многофункциональность повышает стоимость устройств. На цену также влияет популярность производителя. Во всех остальных характеристиках они не сильно далеко ушли от бюджетных агрегатов 2019 года.

5Hotpoint-Ariston FI7 861 SH BL

Жарочный шкаф черного цвета с огромным объемом 73 л экономно расходует электроэнергию и самостоятельно очищается паром. Дверца оснащена специальным механизмом плавного закрытия. В процессе приготовления пищи температура контролируется электронно, что обеспечивает равномерный прогрев и стабильный результат. Программа «Эксперт в рецептах» определяет полуавтоматические циклы с подбором параметров для выбранной рецептуры.

Она устанавливает уровень и температуру приготовления. Жировая накипь в FI7 861 SH BL смывается без использования моющих средств. Дополнительные возможности: разморозка, стандартный и турбо грили, эко конвекция. За оптимальное распределение тепла и равномерный прогрев отвечает инновационная система «Мультифлоу».

Плюсы

• Качественная работа
• Удобное управление
• Экономная
• Яркая подсветка

Минусы

4Bosch HBG634BW1

Белый духовой шкаф на 71 л с массой преимуществ хорошо впишется в большинство современных интерьеров. Программа «4D горячий воздух» упрощает процесс готовки, позволяя добиваться прекрасных результатов. В устройство одновременно можно поставить блюда на четыре уровня, и все они идеально пропекутся благодаря равномерному распределению горячих воздушных потоков. Управление осуществляется посредством интерактивного дисплея, на который выводится текст и анимация. Фронт изготовлен из закаленного стекла, дверца с амортизатором «СофтКлос» закрывается плавно и легко. При каждом использовании прибора уникальное пористое покрытие «ЭкоКлинДирект» расщепляет жиры на углекислый газ.

Плюсы

• Бесшумная работа
• Все рецепты получаются удачно
• Надежное и простое управление
• Внушительный объем

Минусы

3Vestfrost VFSM60OH

Датский производитель идет в ногу со временем, предлагая покупателям использовать технические инновации. Модель с автоматическим режимом способна приготовить более 150 разных блюд. Для этого достаточно выбрать название рецепта, все остальные параметры устройство выберет самостоятельно. Печь проконтролирует время и температуру, а также запомнит десять любимых вами кулинарных шедевров. После окончания готовки VFSM60OH сама за собой уберет. С помощью воздействия пара жировые остатки на стенках размягчатся, хозяйке нужно будет только протереть внутреннюю поверхность влажной кухонной салфеткой. Агрегат оснащен телескопическими направляющими, верхней и боковой подсветкой, звуковым таймером оповещения с тремя мелодиями.

Плюсы

• Потрясающий внешний вид
• Идеальное приготовление
• Много режимов
• Комбинация способов нагрева

Минусы

2Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Компактная и функциональная электродуховка разработана специально для тех, кто не располагает большим свободным кухонным пространством. В FEA 60 Duetto mw IX встроено 11 программ, включая автоприготовление и разморозку. Прибор может работать как микроволновка, используя пять режимов. В него строен гриль, вертел, таймер с отключением. Управление осуществляется двумя переключателями и сенсорным дисплеем. В комплекте две решетки, два противня – круглый металлический и прямоугольный стеклянный. Общий объем составляет 44 л.

Плюсы

• Небольшие габариты
• Отлично печет
• Дверь не нагревается
• Есть режим «Микроволновка»

Минусы

1Siemens HB634GBW1

Модель превращает процесс приготовления пищи в удовольствие. Агрегат имеет семь вариантов нагрева, функции размораживания и быстрого разогрева, гриль с конвекцией, четыре уровня приготовления. Дверь духовки надежно защищена от перегревания, она максимально нагревается всего до 40 C°. Печь может похвастать внушительным объемом, он составляет 71 л. Идеальная техника для большой семьи или проведения праздников с родными и близкими. Блюда готовятся сразу на всех уровнях, при этом не происходит смешение ароматов. Подойдет духовой шкаф и начинающим кулинарам. В нем никогда не пригорит еда благодаря программе бережного тушения.

Плюсы

• Надежная, функциональная
• Есть режим подогрева посуды
• Сушка помогает заготовить сухофрукты
• Стекла снимаются для мытья

Минусы

Не знаете какой духовой шкаф лучше выбрать?

Признаков, отличающих модели духовок, очень много. При приобретении следует руководствоваться каждым из них.

Чтобы разобраться, какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше выбрать, нужно изучить следующие их различия:

• Зависимость от варочной панели. Конечно, удобней будет независимый духовой шкаф – это позволяет по максимуму использовать все его возможности и установить его абсолютно в любом месте. Зависимые встроенные печи стоят, конечно, дешевле, однако зачастую многие их функции оказываются недоступны для использования без панели или же при её несоответствии. Поставить такую технику можно только под варочной поверхностью, в случае же с независимыми приборами дело обстоит куда удобней – можно самостоятельно определить духовке место на кухне или даже в другом помещении дома.
• Размер техники. Этот аспект обычно рассматривается в первую очередь, ведь выбор часто зависит от пространства на кухне. Обычно все встраиваемые шкафы имеют стандартную высоту – 60 см, многие производители выпускают также мини-версии высотой 45 см. А вот ширина печки может варьироваться. Наиболее распространены варианты шириной 60 см, однако встречаются приборы шириной 45 и 90 см. Поэтому прежде, чем идти в магазин за покупкой, следует измерить то место, куда вы собираетесь устанавливать печь, чтобы знать, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать.

Важным критерием выбора является функциональность. Такая техника может быть статической – в этих шкафах присутствует минимальный список самых основных режимов, и многофункциональной – такие духовки могут иметь набор программ приготовления пищи в количестве до семидесяти штук. Чтобы решить, как правильно выбрать духовой шкаф электрический, лучше заранее изучить возможности этих программ и их необходимость именно для себя, а потом определиться – выбирать более экономный статический вариант или же многофункциональность Вам нужнее.

Принцип управления. Оно может быть механическим – стандартные ручки-крутилки на передней панели, или же сенсорным. Бывает также смешанное управление, на таких духовых шкафах регулировка температуры и выбор программы осуществляются с помощью крутящихся утопляемых ручек, а таймер, как правило, электронный.

При принятии решения, как правильно выбрать электрический духовой шкаф, многие забывают о таком важном вопросе, как очистка стенок прибора. В зависимости от типа покрытия способы очистки могут сильно различаться. Наиболее распространенным является покрытие эмалью быстрой очистки, которую можно протирать губками с химическими средствами. Также бывает мелкопористая эмаль с каталитической системой очистки – при попадании на такую поверхность частички жира расщепляются сами. В некоторых современных печках имеется гидролизная система очистки – в нижний поддон наливается вода с каплей моющего средства, и с помощью специальной программы стенки шкафа очищаются. Наиболее дорогим же является пиролитический способ очищения стенок – при нем частички загрязнений сжигаются при нагревании до 500 градусов, превращаясь в обычную золу, которую после очищения можно удалить простой тряпкой или губкой.
Если вы решаете, как выбрать электрический шкаф духовой встраиваемый, стоит подумать и о безопасности. Практически все духовки имеют функцию автовыключения. Если у вас в доме есть дети – выбирайте печь с системой блокировки кнопок. Дополнительные стекла в передней стенке спасут от ожогов, а защита от перегрева и система охлаждения сбережет кухонную мебель от воздействия слишком высоких температур.

Неважно, какой духовой шкаф вы приобретаете – зависимый или независимый, сенсорный или с механическим управлением, большую роль будет играть набор возможностей, входящий в данный прибор. При выборе следует знать, что конвекция вполне заменит собой обычный гриль, а функция СВЧ позволит не приобретать дополнительно микроволновку

Большим плюсом будет наличие режима «термощуп» — он помогает узнать температуру внутри продукта и готовить блюда с разной степенью прожарки. Возможность приготовления на пару позволяет делать блюда намного полезнее, сохраняя все ценные витамины в продуктах, а покрытие, защищающее от следов пальцев, сэкономит ваше время на мытье духового шкафа.

Современные встраиваемые духовые шкафы обладают широким диапазоном возможностей, позволяющим сделать тот выбор, который будет самым оптимальным конкретно для Вашей кухни и Ваших потребностей. Зная главные отличия разных моделей духовок, Вы наверняка сможете выбрать самый лучший электрический духовой шкаф из всех представленных в магазинах.

Система управления

Механическая система представлена привычными поворотными переключателями. Их обычно два: для регулировки температуры и времени. Конструкция отличается высокой надежностью: там особо нечему ломаться. А вот очищать круглые рычаги не очень удобно, поскольку жир сбивается в щель между переключателем и панелью, вымыть его оттуда нелегко.

Электронная система может быть представлена кнопочной или сенсорной панелью. Они гораздо более вариативные в плане настроек рабочих параметров. Кнопки сложнее в уходе: грязь сложнее вычищать. Сенсор с этой стороны лучше: протер тряпочкой плоскую поверхность и все.

У таких моделей присутствует дисплей, на котором отражаются время и настройки. Некоторые из сенсорных устройств дают возможность просматривать рецепты и фотографии, загруженные пользователем.

Комбинированные механизмы, как понятно из названия, сочетают в себе первый и второй тип управления. Обычно это выглядит так: температура и время настраиваются с помощью круглых переключателей, а дополнительные функции регулируются кнопками либо сенсорным переключателем. При этом все настройки и режим отображаются на дисплее.

Сегодня почти всю технику оборудуют удаленным доступом, когда управлять работой можно откуда угодно через мобильное приложение. Не обошло это веяние и духовые шкафы: таких агрегатов пока немного, но, скорее всего, в ближайшем будущем это станет одной из самых популярных опций.

На что обращать внимание при выборе электрической духовки?

На первом этапе необходимо разобраться, какие качества делают электродуховку лучшей

Особенное внимание при покупке следует уделить таким параметрам, как:

1. 1. Конструкционные особенности — зависимые агрегаты встраиваются под варочные поверхности, соединяясь с ней проводами. Независимые приборы можно встроить или расположить на любой удобной поверхности и высоте.
   2. Габариты — в стандартной электрической духовке шириной 60 см легко готовится блюдо для семьи из 5-6 человек. Однако есть возможность купить более узкую или широкую модель. Размеры ограничиваются площадью кухни.
   3. Наличие конвекции — встроенный в заднюю стенку вентилятор заставляет горячий воздух циркулировать равномерно, но пирожки из дрожжевого теста в конвекционном устройстве могут получиться суховатыми. Не следует экономить на режиме тем, кто часто использует гриль и любит хрустящую корочку на жареном мясе.
   4. Функция очистки — современные электрошкафы очищаются в самостоятельном режиме. Если вам не хочется каждый раз после приготовления еды тратить время на оттирание внутренних стенок, выбирайте именно такую электродуховку.

1. Дополнительные программы — пицца, гриль+конвекция, быстрый нагрев, размораживание, тушение, брожение, пароварка, автоприготовление расширяют возможности техники и одновременно увеличивают ее стоимость.

Дизайн и цвет каждый выбирает на свой вкус. Большинство потребителей предпочитают, чтобы духовой шкаф не нарушал стилистическое решение комнаты, а гармонировал с пространством.