Как выбрать индукционную варочную панель на 4 конфорки?

Правильная установка: этапы

Электрическая панель

Модели с электроподжигом из стеклокерамики радуют удобством. Если сборка хорошая, то изделие не потребует ремонта еще долго. Однако при поломке поверхности отсоединение будет максимально простым. Электроварочную вполне можно снять самостоятельно и отвезти в ремонт.

Приступим к встраиванию. Общий алгоритм:

• Поставьте электрическую панель на столешницу, переверните и, согласно схеме, подсоедините. Для удобства производители размещают инструкцию на обратной стороне изделия. Подключение требует внимательности — в случае ошибки управление конфорками и температурой нагрева будет невозможным.
• После этого можно перевернуть панель и монтировать ее в отверстие. Проверьте исправность включения и нагрева. Панель полностью готова к работе.

Процесс установки самостоятельно не является сложным. В особенности для тех, кто когда-либо делал ремонт или выполнял строительные работы. Подробній алгоритм:

1. Определите размеры. Перед установкой необходимо изучить инструкцию. В ней есть схематическое изображение, где указаны размеры установки и как правильно установить панель. Это ускоряет процесс и минимизирует возможные ошибки при замерах и монтаже.
2. Замеры можно произвести самостоятельно. Для этого нужно повернуть панель обратной стороной и, используя рулетку, измерить необходимые параметры. Будьте внимательны: глубина установки обуславливается местом монтажа.
3. Определитесь с отступами. В инструкции указаны минимальные отступы от краев столешницы, поэтому не рекомендуем делать их меньше. Это может стать причиной повреждения края и необходимости его ремонта. Можно только увеличивать размер.
4. Сделайте разметку на столешнице на базе замеров варочной плиты. Чтобы монтаж был точным и простым, обеспечьте стойкость разметки. Если нарисовать ее мелом, линии будут стираться, а это будет создавать неудобства во время установки. Рекомендуем приклеить полоски бумажного скотча, а уже на него нанести разметку.
5. Сделайте вырез. На этом этапе нужно просверлить отверстие на месте, где будет начинаться вырез. С помощью электрического лобзика вырежьте по контуру верхнюю часть столешницы. Для ровного среза, используйте острую пилку, предусматривающую мелкие зубья. В идеале рекомендуется применять ручной фрезер, а закругление углов реализовать фрезой. При этом срезы нужно шлифовать. После проделанной процедуры образуются опилки, которые лучше сразу собрать пылесосом.
6. Примерьте варочную поверхность. Проверьте правильность выреза и примерьте панель. Это позволит убедиться в том, что можно приступать к следующим этапам.

Шаг 1 — Размечаем на столешнице место, где будет находиться варочная панель

Пропиливание отверстия

Для монтажа понадобятся электродрель и электролобзик. Если их нет, то придется приобрести либо взять в аренду, поскольку без них не обойтись.

ВАЖНО! Структура стеклокерамической поверхности довольно хрупкая, поэтому при установке нужно быть максимально аккуратным и внимательным, а также объективно оценить, стоит ли делать монтаж самостоятельно или лучше отдать дело в руки опытных мастеров. Если все-таки решились сделать все своими руками, тогда двигаемся дальше

Покупая варочную панель, будет удобно параллельно делать индивидуальный заказ на изготовление мебели. Можно просто сообщить мебельщикам замеры устройства и они сделают вырез сами. Это самый простой и удобный способ установки (тогда можно сразу переходить к пункту уплотнения/герметизации).

Шаг 2 — Вырезаем отверстие в столешнице Шаг 4 — Размещаем панель на отверстие

Уплотнение и правильная герметизация

Чтобы продлить эксплуатационный период столешницы и защитить ее от преждевременного износа, необходимо использовать силиконовый герметик или нитролак. Такая обработка предотвращает попадание влаги и грязи. Также для этих целей прекрасно подойдет самоклеящийся уплотнитель (уплотнительная лента).

Наклеивается он сверху таким образом, чтобы края встроенной модели ложились на него. Алюминиевая лента — одна из альтернатив герметизации и уплотнения. Это лучший вариант, так как он защищает столешницу от температурных перепадов. Благодаря качественному уплотнителю изделие прослужит долгие годы без ремонта.

Шаг 7 — Подключаем варочную панель к газовой трубе. В зависимости от типа встраиваемой панели, меняется способ подсоединения

Панель и интерьер кухни

Сегодня в продаже представлен довольно широкий ассортимент встраиваемых плит, поэтому пользователи способны выбрать приемлемый вариант не только по функциональным характеристикам, но и по цветовому оформлению. Многие выбирают под цвет столешницы мебели, другие покупатели предпочитают контраст. Классика жанра — эмаль белого цвета отлично гармонирует с натуральным цветом дерева и с белой отделкой кухонного гарнитура. Стальная поверхность сочетается с любым интерьером. Стеклокерамика гармонично вливается в стиль high tech. Новинкой прошлого года стали панели из зеркального закаленного стекла, по виду и функциональности они напоминают стеклокерамику, но по стоимости намного дешевле.

По материалу

Независимо от формы, очень важно вещество, из которого делается поверхность бытовой техники. Классическая эмалированная поверхность в своей основе изготавливается из черного металла

Почти всегда эмаль белая, цветные варианты встречаются реже. Такое решение позволяет сэкономить. Но с эмалевых плоскостей тяжело вычищать подгоревший жир: придется активно использовать абразивы и долго тереть их.

Чугунная разновидность панелей применяется довольно редко. Она прочная, но хрупкая и довольно тяжелая – и эти недостатки перевешивают все прочие достоинства. Наиболее современным решением заслуженно считают стеклянную (вернее, стеклокерамическую или сделанную из жаростойкого стекла) поверхность. Даже значительная плата за нее полностью оправдывается отменными практическими характеристиками. Примечательной чертой стеклянных изделий является и широкое разнообразие расцветок. Однако проблемы со стеклянными панелями тоже существуют. Это может быть:

• повреждение при контакте с сахаром;
• вероятность разрушения при ударе острыми предметами;
• опасность раскола при попадании холодной воды на разогретую поверхность;
• пролив всех выкипевших жидкостей сразу на пол.

Материалы

Следующим критерием выбора является материал, из которого произведена варочная панель. Изделие часто выбирают, руководствуясь его внешним видом

Конечно, бытовая техника должна отвечать общему стилю кухни, но следует обращать внимание и на практичность материала

Эмаль

Эмалированные изделия недорогие и практичные. Они выдерживают продолжительное воздействие высокой температуры. Производители выпускают модели в различной цветовой гамме, подобрать прибор к обстановке кухни не составит труда. Однако по красоте эмаль не может конкурировать со стеклокерамикой. Кроме того, ее легко повредить, уронив на поверхность кастрюлю или турку.

Стеклокерамика

Такие изделия самые красивые и дорогие. Если нагревательные элементы спрятаны под поверхностью, варочная плита выглядит безупречным глянцевым покрытием. Модели выполняются в разных оттенках, иногда на них наносится рисунок. Производители гарантируют прочность и термостойкость, но с точечными ударами лучше не экспериментировать. Элегантно смотрятся черные, почти зеркальные поверхности. К сожалению, уход за ними крайне сложен. На панели остаются отпечатки пальцев, разводы после мытья.

Стекло

Закаленное стекло внешне трудно отличить от стеклокерамики, но на самом деле это менее прочный и более дешевый материал. Он выдерживает высокие температуры, имеет определенную устойчивость к механическим повреждениям. Но до абсолютно надежного материала он недотягивает: от резкого точечного удара он может покрыться «паутиной» трещин, как автомобильное стекло. Кроме того, на стеклянные и стеклокерамические поверхности нельзя ставить алюминиевые и чугунные кастрюли, так как они могут повредить покрытие.

Нержавеющая сталь

Такая варочная панель легко переносит перепады температур, длительное нагревание, присутствие любой посуды. Прибор выглядит привлекательно, но его можно поцарапать. Также на нержавейке видны отпечатки пальцев и водяные разводы. Материал требует особого ухода.

Как ухаживать?

Правильный уход позволит существенно увеличить время работы прибора. Правил совсем немного. Производители рекомендуют сразу же приобретать специальный скребок и средство очистки. Иногда они сразу прилагаются к прибору. Если в наборе они не предусмотрены, то их можно приобрести в хозяйственных магазинах по очень демократичным ценам. Скребки бывают попроще (пластиковый, как правило, недолговечен) или в наборах (со сменными насадками).

Очистку панели лучше производить каждые 2 дня. В противном случае загрязнения будут пригорать и присыхать. Чтобы очистить панель, нужно растереть средство чистой тряпочкой, затем убрать влажным полотенцем, вытереть насухо и дать еще некоторое время постоять (20 мин.) на случай, если вода где-то осталась. Не используйте губки для мытья посуды. Использовать металлические мочалки или наждачную бумагу строго запрещено. Так можно поцарапать панель, что существенно снизит срок её службы. Особенно некрасиво это выглядит на панелях белого цвета.

Не используйте народные средства или растворы для мытья посуды. Специальных средств хватает надолго, с ними гораздо легче поддерживать панель в хорошем состоянии. Они создают пленку на панели, предотвращая пригорание жира и микрочастиц. Стандартные моющие средства могут оставлять на панели пятна. Наилучшим вариантом будет специальное средство, выпущенное той же фирмой, что и варочная панель

Уделите внимание подбору посуды. Для каждого материала есть обозначение того, для каких варочных панелей их можно использовать

От медной и алюминиевой посуды остаются перламутровые пятна, которые крайне сложно вывести. Дно посуды должно быть ровным и утолщенным. Хотя некоторые производители, наоборот, рекомендуют использовать посуду со слегка вогнутым дном, так как при нагревании оно деформируется и полностью соприкасается с поверхностью конфорки. В инструкцию к прибору, обычно, включают советы и рекомендации по использованию посуды.

Не используйте для ухода кухонные порошки, соду и другие сыпучие средства. Они оставляют микроцарапины на поверхности. Также не используйте пищевые продукты (масла), так как при нагревании они будут гореть. При грамотном подключении и правильном уходе, панель прослужит около 15 лет.

Инструкция по полному и безопасному уходу:

1. Удаляем остатки пищи с помощью скребка. Если на панель попал сахар или фольга, то перед использованием скребка удаляем их.
2. После чего наносим гель и распределяем его с помощью бумажного полотенца. И удаляем с помощью влажных салфеток.
3. Если требуется удалить пятна, провоцирующие изменение цвета от извести, используем средства для очистки нержавеющей стали и керамики. Делаем это, когда поверхность остынет.
4. Легкие загрязнения можно удалить средствами для мытья зеркальных поверхностей.
5. Область вокруг конфорок можно очистить с помощью мыльного раствора и мягкой салфетки.

Больше о том, как выбрать двухконфорочную электрическую варочную панель, смотрите в видео ниже.

Электрические варочные панели

Электрическая варочная панель Smeg SE2958TC.

Тип поверхности:	Независимая электрическая варочная панель.
Количество элементов	4
Мощность, Вт
Размеры панели (ШхГ)	64х900х515 мм
Размеры для встраивания (ШхГ)	878х490 мм

Электрическая варочная панель Neff N 14K30N0

2 нагревательных элемента HighSpeed. 1 конфорка с круглой зоной расширения. Управление с помощью поворотных переключателей. Индикатор остаточного тепла. Материал рабочей зоны — стеклокерамика.

Тип поверхности:	Независимая электрическая стеклокерамическая варочная панель.
Количество элементов	2
Мощность, Вт	3,2 кВт
Размеры панели (ШхГ)	47 x 306 x 546 мм
Размеры для встраивания (ШхГ)	270 x 490/500 мм

Электрическая варочная панель Gaggenau CI481102.

Индукционная варочная панель CI481102, CI481112 фабрики Gaggenau (Германия). Стеклокерамика.

Четыре элемента:

• Один — 15 см. (1400 Вт, 1800 Вт с функцией Booster)
• Два —  18 см. (1800 Вт, 2500 Вт с функцией Booster)
• Один — 28 см. (2400 Вт, 3400 Вт с функцией Booster)

Основные функции:

• Главный переключатель.
• Панель управления Twist-Pad со съемны магнитным переключателем.
• Функция памяти приготовления.
• Автоматика закипания для всех конфорок.
• Электронное управление с 17 уровнями мощности.
• Функция Booster  для всех элементов(одновременно могут работать не боле двух : один слева, один справа).
• Таймер до 99 минут для любой из конфорок.
• Функция памяти.
• Защита от детей и на время отпуска.
• Распознавание наличия посуды.
• Индикаторы остаточного тепла.
• Маркировка зон нагрева.

Для использования пригодна только cпециальная индукционная посуда.

Тип поверхности:	Индукционная варочная панель.
Количество элементов	4
Мощность, Вт	5,6 кВт
Размеры панели (ШхГ)	57 x 513 x 793 мм
Размеры для встраивания (ШхГ)	490 x 780 мм

Электрическая варочная панель Zanussi ZVT 64 BV.

Встраиваемая независимая варочная панель с сенсорным управлением. 4 нагревательных элемента HighSpeed. Стеклокерамическая рабочая поверхность. Индикаторы остаточного тепла. Автоматическое отключение в случае отсутствия активации зоны нагрева в течении 10 секунд после включения питания панели.

Тип поверхности:	Независимая варочная панель.
Количество элементов	4
Мощность, Вт
Размеры панели (ШхГ)	49х576х506 мм
Размеры для встраивания (ШхГ)	560х490 мм

Как определить высоту вытяжки над плитой?

Если Вы решили установить в кухне газовую плиту, следует сразу подумать о вытяжке. Она крайне важна в процессе приготовления пищи, так как очищает воздух от продуктов сгорания газа и не дает запаху еды просочиться в комнаты. Вытяжка делает процесс готовки еды приятнее, так как позволяет дышать очищенным воздухом.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Чтобы достичь максимального эффекта от работы вытяжки, необходимо правильно ее установить. При этом важным критерием является высота кухонной вытяжки над газовой плитой.

Встроенные газовые плиты и духовые шкафы – какие они бывают

Если прикрепить устройство слишком низко, то оно будет создавать много неудобств:

• человек будет задевать его головой;
• находящаяся на фильтрах пыль может загореться;
• снимать и чистить фильтры будет затруднительно.

Если установить вытяжку слишком высоко, то она хуже будет втягивать запахи и пар. В результате эффективность работы устройства снизится.

Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту составляет:

Наклонные устройства удобно использовать высоким людям. Также они хорошо вписываются в малогабаритные кухни, так как сильно не выступают за границы мебели и занимают мало места.

Кроме наклонного типа, существуют следующие модели:

• встроенные – устанавливаются в кухонный шкаф, имеют малую глубину и выдвигающийся элемент;
• Т-образные и купольные – прикрываются шкафом;
• плоские – самые маломощные, зато могут компактно располагаться под шкафом;
• островные – подходят для плит, которые располагаются в отдалении от остальной мебели; крепятся к потолку.

Обратите внимание! Высота от газовой плиты до вытяжки меряется от нижнего края корпуса до конфорок. Помимо оптимальной высоты, следует обращать внимание и на следующее:

Помимо оптимальной высоты, следует обращать внимание и на следующее:

• близкое расположение розетки;
• показатель мощности;
• удаленность от вентиляционной шахты;
• глубина и ширина вытяжки.

Чтобы устройство максимально эффективно вытягивало запахи и продукты сгорания газа, необходимо, чтобы оно по размеру совпадало с габаритами варочной поверхности.

По принципу работы вытяжки делятся на:

• циркуляционные – имеющие встроенный угольный фильтр, с помощью которого воздух очищается и возвращается обратно в помещение;
• вытяжки с воздуховодом – втягиваемый воздух выходит в вентиляционный канал.

Циркуляционные устройства характеризуются малой мощностью, и подходят только для установки в небольших кухнях. При этом высота кухонной вытяжки над газовой плитой должна быть минимальной.

Циркуляционные модели регулярно нужно очищать и менять в них фильтры.

Вытяжки с воздухоотводом наиболее эффективны и подходят для работы в больших помещениях. Загрязненный воздух выходит через них на улицу.

Чтобы вытяжка на протяжении многих лет качественно справлялась со своей работой, следует всегда держать ее в чистоте, регулярно очищать сетки и менять фильтры, а также соблюдать рекомендации, указанные в прилагаемой инструкции к прибору.

Характеристики панелей с двумя конфорками

Для объективной информации посмотрим на технические характеристики варочных панелей на две электрические конфорки.

Прежде всего, в данном типе панелей есть варианты конфорок, как блинных (тэновых или спиральных), так и индукционных. Панели с блинными конфорками более дешевые, имеют механические ручки для управления, могут иметь «блины» быстрого нагрева отмеченные красным кругом.

Индукционные панели более современны, однако для индукционных панелей нужна специальная посуда, есть несколько особенностей при монтаже, о которых я подробно писал в статье Установка индукционной варочной панели своими силами.

Не нужно путать индукционные и стеклокерамические варочные панели. Они имеют схожий внешний вид но разные по типу нагрева. В стеклокерамической панели используются стандартные нагревательные элементы чаще спирального, реже газового типа. В индукционной панели нагрев пищи происходит разогревом самой посуды магнитными потоками конфорки. Поэтому сама конфорка индукционной панели всегда холодная.

Технические характеристики

• Номинальная мощность панелей: 2500-2600 Вт;
• Мощность «блинов» (обычная), малого: от 145 до 1000 Вт и большого 180 -1500 Вт. Малый и большой «блины» легко различаются визуально;
• Напряжение питания 220÷240 Вольт.

Стандартные размеры газовых плит

@stroy-podskazka.ru

С точки зрения габаритов важно в первую очередь обращать внимание на высоту плиты. На современном рынке представлено большое разнообразие моделей, в большинстве случае их высота составляет 85 сантиметров. Такой показатель является самым оптимальным, с точки зрения совмещения плиты с другими предметами кухонной мебели

Производители стараются выпускать продукцию с расширенным функционалом, речь идёт о выдвижных ножках, которые позволяет менять высоту

Такой показатель является самым оптимальным, с точки зрения совмещения плиты с другими предметами кухонной мебели. Производители стараются выпускать продукцию с расширенным функционалом, речь идёт о выдвижных ножках, которые позволяет менять высоту.

Стандартные размеры ширины составляют 50–60 см. Такие модели сочетают в себе небольшой размер и удобство. В большинстве размеры такие показатели подходят для кухонного пространства. В случае необходимости можно приобрести менее габаритную модель, этот вариант подходит для кухонь небольшого размера с дефицитом свободного пространства. Для больших кухонь хорошо подходят модели, размеры которых превышают стандартные показатели. Такие плиты отличаются удобством и практичностью. На их поверхности можно размещать несколько больших кастрюль, которые будут надёжно зафиксированы. Оптимальный вариант для больших семей.

Глубина является тем показателем, где размеры газовых плит напрямую зависит от стандартной кухонной мебели, в данном случае внимание акцентируется на столешнице. Высота большинства моделей составляет 50–60 см

Стоит отметить, что плиты с глубиной в 60 см являются более распространённым вариантом. Такая модель хорошо дополняет общую картину кухни и вписывается в свободное пространство без лишнего дискомфорта.

Решётка на агрегате

Решётки являются одной из важнейших деталей у поверхности. Они изготавливаются из эмали или чугуна. Предпочтение лучше отдавать чугунной разновидности. Пользователи отмечают, что эмалированная решётка является не совсем надёжной. Посуда по ней будет скользить, в отличие от чугунной поверхности. Чугун позволяет достигнуть большей устойчивости. Но стоит отметить, что эмалированная решётка будет мыться гораздо проще.

1. Цельная решётка является более устойчивой, но за ней намного сложнее ухаживать.
2. Наиболее популярными являются секционные решётки, поскольку их удобнее отмывать от скопившейся грязи.

Не составит особого труда выбрать подходящую газовую поверхность, если изучить все необходимые вопросы заранее. А также стоит отметить, что некоторые модели оснащаются дополнительными функциями в виде автоматического поджига или функцией газ-контроль, который прекращает подачу газа, если огонь залит и его задуло ветерком.

А также есть вариант приобрести модель с наличием турбоконфорок, с помощью которых можно в скорейшее время вскипятить воду. Есть ещё и более дорогие модели, которые имеют гораздо больший функционал. В них встраивается даже будильник, индикатор уровня пламени, а также другие функции.

Но стоит отметить, что без всего этого можно запросто обойтись. Именно поэтому приобретая газовую панель, ориентироваться нужно исключительно на основные параметры, которые были указаны. А также можно изучить рейтинги машин и выбрать из них ту, что имеет нужную мощность или иной параметр.

Панель управления

В большинстве приборов блок управления представлен механическими поворотными переключателями, знакомыми с времен старых советских плит. Однако их воплощение стало гораздо симпатичнее и современнее.

Механические регуляторы отличаются надежностью и позволяют плавно регулировать степень нагрева. Они могут быть утапливаемыми. Это означает, что их можно задвинуть вглубь корпуса, чтобы ручки не пачкались.

Сенсорное управление устанавливают в моделях последнего поколения. Эти изделия оснащаются множеством встроенных функций, а потому стоят немалых денег. Недостаток в том, что система нередко ломается, а вот починить ее непросто.

Помимо типа регулировки следует смотреть на расположение блока настройки.

1. Впереди – наиболее комфортный вариант, но нужно следить, чтобы элементы не раскалялись во время работы. Для этого их устанавливают около самого маломощного нагревателя. Есть устройства, где панель приподнята над столешницей, и регулировочный блок находится на скошенном крае.
2. Сбоку – это увеличивает ширину агрегата. А еще в процессе готовки бывает неудобно тянуться до дальних переключателей. Зато так безопаснее, ведь маленьким детям добраться до ручек будет сложно.

Разновидности

Поверхность встроенной плиты может быть выполнена из различных материалов:

• нержавеющей стали;
• закаленного стекла;
• эмалированной стали;
• стеклокерамики.

У каждой разновидности имеются как преимущества, так и недостатки. Эмаль надежна и прочна, обладает большим количеством цветовых вариаций. Однако ухаживать за ней довольно сложно, вероятно образование сколов и царапин. Нержавеющая сталь бывает матовой или глянцевой, уход за ней возможен только при использовании специальных средств. Чугунная панель является очень прочной, но предъявляет высокие требования к уходу. Стеклянная поверхность просто отмывается и смотрится очень стильно. Стеклокерамика практически не имеет минусов, кроме необходимости приобретать специальную посуду.

Помимо этого, панели различаются по материалу, из которого изготовлены решетки: чугуна или стали.

Стальные решетки весят меньше, но обладают меньшей прочностью. Механические воздействия быстро приведут к их повреждению.

Существуют и различия по цвету: чаще всего плита бывает белая или черная, а в случае нержавеющей стали – серая. Различные конфигурации решеток позволяют подобрать наиболее удобный вариант. Панель с 4 конфорками принято покрывать единой целостной решеткой или парой деталей, но удобнее всего, когда на каждую конфорку приходится по индивидуальной решетке.

Панель с высокой мощностью может обладать двойным или тройным рядом пламени.

Тип управления у встраиваемых плит имеется в 2 вариантах: либо механический, либо сенсорный. Механический гораздо удобней, но приносит больше сложностей в случае поломки. Чаще всего приобретаются плиты с традиционными вращающимися рычажками. Есть современные устройства, оборудованные также электроподжигом.

Более дорогие модели оборудованы дополнительными функциями, наличие которых обычно увеличивает стоимость покупки. Например, это может быть контроль газа. Данная система перекрывает поступление газа, если огонь случайно потух. Некоторые образцы могут даже активировать автоподжиг, чтобы возвратить функционирование оборудования.

Таймер конфорок блокирует подачу газа через определенный промежуток времени.

Особенности

Видимой особенностью электрических варочных панелей является тот факт, что они встраиваются в кухонный гарнитур. Заранее в мебели создаётся проём, который по размерам совпадает с габаритами варочной поверхности

При установке бытового нагревательного прибора важно соблюдать правила безопасности

В современном мире это вовсе не проблема. Многие хозяйки находят удачной возможность размещения духовки и панели в разных частях кухонного пространства.

Наиболее популярный вариант – четырёхконфорочная варочная панель. Также производители предлагают двух- и трёхконфорочные модели. Иногда встречаются даже варианты с 6 нагревающими элементами. Однако специалисты уверяют, что более функциональными и удобными считаются именно те поверхности, на которых имеются 4 горелки.

Универсальные советы по выбору

Какой размер варочной поверхности выбрать?

Самый распространённый размер индукционной и обычной электрической варочной поверхности — шириной и длиной 60 см, или длиной около 50 см (+- несколько сантиметров). Чаще всего на плитах такого формата умещаются 4 конфорки разных диаметров.

Стандартный размер плиты с тремя или четырьмя конфорками подойдет для семьи из 3-5 человек и кухни средней площади (более 7 кв.м).

• Варочная панель стандартного размера Siemens EH679MB17E
• Варочная панель стандартного размера Siemens EH679MB17E

При нестандартных обстоятельствах стоит выбрать и варочную панель нестандартного размера.

Если ваша кухня очень маленькая и пользователей плиты насчитывается не более 3 человек, то стоит выбрать мини-панель с двумя-тремя конфорками.

Варочная панель типа «домино» в интерьере кухни площадью 4 кв. м

Для одного человека, который редко что-то готовит, для дачного дома или съемного жилья подойдет настольная индукционная плита с одной или двумя конфорками.

Для просторных кухонь, больших семей и гостеприимных кулинаров стоит выбрать панель размером 70- 75 см с четырьмя-пятью конфорками или модель шириной 90-95 см с 5-6 конфорками.

Примерно так выглядит большая индукционная варочная варочная панель

С рамкой или без?

Варочные поверхности могут быть обрамлены металлическим профилем (см. фото ниже) или иметь скошенные края.

Обрамленные панели несколько сложнее в уходе — с них не так просто смахнуть крошки, а в щели забиваются жир и грязь. Зато рамка не дает жидкости стечь на пол или столешницу.

Какой материал панели лучше?

Чаще всего индукционные и электрические варочные поверхности изготавливаются из стеклокерамики. Этот материал красиво выглядит, блестит, выдерживает чистку абразивами, скребками и агрессивными моющими средствами.

• Стеклокерамическую поверхность не так уж просто поддерживать в порядке. Пролитые на раскаленную поверхность жидкости пригорают и порой пристают так, что даже скребок не справляется.
• Стеклокерамика боится сильных ударов и может треснуть от падения тяжелого предмета.

Альтернатива стеклокерамике – закаленное стекло. Оно меньше подвержено царапинам и сколам, несколько проще в уходе и прочнее на удар. Однако стоят такие модели дороже и их выбор не так велик.

Какой класс энергоэффективности должен быть?

Чем выше класс энергоэффективности варочной поверхности, тем меньше он влияет на счет за электроэнергию, сохраняя при этом большую производительность. И, конечно, тем дороже сам прибор. Желательно, чтобы класс плиты был не ниже уровня А, а лучше — А+ и выше.

Какая панель управления удобнее?

В продвинутых панелях она сенсорная, а в простых – электронная. Некоторые модели имеют механические регуляторы – они хороши тем, что не нагреваются во время готовки и ими можно управлять неспешно (к сенсорной панели управления при перегреве поверхности нужно прикасаться быстро-быстро, чтобы не обжечься). Однако механические регуляторы осложняют уборку.

Главное, чтобы она была интуитивно понятна и находилась не слишком близко к конфоркам первого ряда, иначе их будет то и дело заливать.

Как определиться с дизайном и формой?

Самый распространенный цвет стеклокерамической варочной панели: черный и белый, реже – бежевый. Кстати, последний цвет самый практичный.

В выборе цвета плиты нужно ориентироваться на цвет остальной техники, столешницы и/или фартука.

• Белая панель
• Белая панель

Что касается формы, то она может быть не только квадратной или прямоугольной, но и многоугольной, круглой, в форме бумеранга, угловой (требует соответствующей вытяжки) или узкой, но вытянутой (для неглубокой мебели).

Виды конфорок

В современных плитах помимо привычных горелок встречаются и усовершенствованные решения:

• двойная и тройная корона – пламя горит несколькими кругами, это делает нагрев быстрым и равномерным;
• Direct Flame – газ проходит через множество микроотверстий, благодаря чему посуда прогревается одинаково по всей площади;
• экспресс-горелка Wok – предназначена для сковороды с округлым дном, но хорошо подходит и для больших кастрюль;
• гриль – компактная платформа, на которой хорошо жарить продукты без сковороды.

Форма конфорки тоже может отличаться и существуют треугольные и квадратные изделия. Но все же обыкновенные круглые горелки считаются лучшими.

Правила эксплуатации

Важный вопрос – на какой высоте устанавливать стеклянную варочную панель. От этого зависит, сможет ли вытяжка удалить загрязненный в воздух или нет. Верхняя граница установки определяется тем, чтобы было можно удобно работать. А нижнюю линию определяют так, чтобы на соответствующем расстоянии еще все всасывалось. Чем мощнее сама варочная поверхность, тем выше над ней может располагаться вытяжка.

Перед тем как включить панель и начать ей пользоваться, требуется удалить клей, оставшийся после сборки. Мыть проблемные места придется особыми моющими составами, не содержащими абразивных включений. Появление неприятного запаха горелой резины в первые часы работы совершенно закономерно. Он вскоре сам пройдет, ничего делать для этого не нужно. Чтобы правильно приготовить любое блюдо, следует задать точно необходимые для него настройки температуры и времени тепловой обработки.