Самостоятельно делаем ремонт на кухне

Составление проекта, подбор материалов и оборудования

Ремонт кухни в частном доме или квартире начинается с выполнения проекта, в котором предусматриваются и материалы, и работы. Помимо разработки дизайна кухни, на этом этапе выбираются материалы и рассчитывается их количество, необходимое для отделки, и окончательная стоимость ремонта. Это убережет от непредвиденных расходов по окончании работ.

После этого закупают отделочные материалы для ремонта кухни. Покупка и доставка строительных материалов оптом выходит дешевле. Для этого посоветуйтесь с консультантами строительных магазинов.

Ремонт кухни в квартире, в отличие от отделки любой другой комнаты, имеет специфику. Помимо отделочных материалов приходится сталкиваться с выбором бытовой техники и инженерного оборудования. На этапе проектирования предусматриваются все инженерные сети и выполняется их расчет. Проект должен соответствовать противопожарным и санитарным нормам.

С чего начать?

А начинать надо, собственно говоря, с разработки дизайн-проекта. «Хрущёвка» – очень специфическая квартира, и планировка там соответствующая. Кухня – не более 5-6 квадратов. Как правило, стоит газовый баллон. Поэтому первым этапом ремонта станет планирование бюджета и подготовка проекта с учётом всех нюансов.

Далее нужно уяснить тот факт, что делаете ли вы ремонт на 5-ти квадратах или же в 3-х этажном коттедже, порядок проведения ремонтных и отделочных работ всегда будет одинаков и должен быть таким:

• сперва отделываем потолок;
• потом переходим к стенам;
• завершаем отделкой пола.

Теперь ознакомьтесь с порядком проведения работ в кухонном помещении.

• Для начала освобождаем комнату от всего: мебели, штор, бытовой техники.
• Демонтируем потолок (если он у вас подвесной или натяжной, т. е. есть, что демонтировать), освобождаем стены от покрытия. В последнюю очередь убираем покрытие с пола.
• Выносим весь мусор.
• Монтируем новую электропроводку, устанавливаем электророзетки, выключатели.
• Выводим провода для монтажа осветительных приборов.
• Устанавливаем сантехнику.
• Ремонтируем потолок.
• Выравниваем и декорируем стены.
• В конце укладываем выбранное покрытие на пол.

Ремонт и обновление кухонной мебели

Если Вы не хотите производить замену кухонного гарнитура, а желаете обновить свою старую мебель, у Вас есть несколько известных и доступных вариантов для решения задачи:

• Первый вариант — самый простой и надёжный и результативный по качеству. Это обращение к специалисту по реализации кухонной мебели. То есть Вам нужен  менеджер компании реализующей мебель и  комплектующие. Он подберёт и закажет для Вас новые фасады для мебели. И Ваше обновление пройдёт быстро, без головной боли и лишних напряжений, но со значительными затратами.
• Второй вариант — это поиск по объявлениям специалиста частника, который специализируется на ремонте мебели. Он осмотрит ваш гарнитур и предложит наиболее удобное решение для его обновления. Вариант не гарантирует отличного результата на 100%, но имеет оптимальное соотношение между качеством и ценой.
• Третий вариант — самостоятельное выполнение работ по ремонту мебели. Это может быть заказ готовых фасадных панелей в интернет магазине либо производителя либо дилера компании по производству мебели. А может быть это ремонт фасада своими руками. Это и есть самый не простой, но дешевый вариант решения проблемы.

Способ реставрации предметов кухонного гарнитура во многом зависит от материала из которого он изготовлен

Когда Вы решились на  самостоятельный ремонт, то необходимо чётко знать из какого материала сделана мебель. Если этот материал дерево, то просто удалите наждачной бумагой старый лак или краску, очистите поверхность и покройте её новым покрытием. Если она выполнена из шпона или ламината вы можете использовать стойкую декоративную плёнку либо специальную краску. Такие фасады не шлифуют наждачной бумагой, поверхность обезжиривается и красится в новый цвет. В зависимости от степени преображения, вы также можете заменить отдельные компоненты мебели, такие как ручки.

Если ремонт кухонного гарнитура это для вас не выход и приобретение новой мебели для кухни неизбежно, ознакомьтесь с информацией: как выбрать гарнитур для кухни, о том какой цвет вам подойдёт и почему ДСП для гарнитура хуже чем МДФ в статье «С чего начать выбор кухонного гарнитура».

Как спроектировать кухню?

Чтобы визуально представить себе расположение мебели и кухонного оборудования, вам сначала надо будет составить детальный чертеж.

Планирование и замеры

Для начала составьте подробный чертеж, каким вы хотите видеть помещение, мебель и оборудование в нем.

Нарисуйте на плане все, что будет находиться в обновленном помещении, указав габариты каждого предмета интерьера:

1. На первом этапе замерьте кухонную мебель, раковину, варочную плиту.
2. Затем укажите местоположение труб, радиатора отопления, розеток, вентиляционного канала и вытяжки.
3. После этого приступайте к замерам бытовой техники. Например, микроволновой печки, холодильника, телевизора, кухонного комбайна, посудомоечной и стиральной машины и т. д.

Кухонный гарнитур — важнейший элемент оснащения комнаты, поэтому его структуру проработайте на чертеже особо тщательно.

1. Теперь вам надо будет подумать о местоположении измеренной мебелии оборудования. Если вы хотите поставить новый гарнитур для кухни, состыкуйте его на плане с мойкой, варочной плитой и встраиваемым оборудованием.
2. Определите размеры и число выдвижных ящичков на рабочей поверхности мебели, а также расположение ручек на них. Не забудьте спланировать подсветку, количество и расположение открытых полок, карнизов, стеклянных дверец.

Фартук лучше всего сделать из кафеля.

1. Выберите размеры фартука и определите облицовочный материал для него. Лучший вариант для фартука — керамическая плитка.

Выбираем материалы и подсчитываем, сколько их нужно

Если помещение маленькое, сделайте его светлым – тогда оно будет казаться больше.

Подумайте, как осуществить ремонт своими руками дешево и красиво:

1. Подберите дизайн и цветовую гамму кухни. Если она небольшая, то оптимальный вариант — светлые тона в отделке и мебели, которые сделают комнату шире и выше.

Вам понадобится много материалов, выберите их и рассчитайте нужное количество.

1. Затем составьте список нужных строительных и облицовочных материалов. Их надо много:

• штукатурка и шпаклевка для выравнивания потолка и стен на кухне, а также стяжка для пола, если он неровный;
• клей для обоев и плитки;
• гипсокартон и профили для потолка и возможно стен;
• краска, кафель, линолеум и прочая отделка для всех поверхностей.

Для замены инженерных коммуникаций вам придется купить для них материалы.

1. Еще вам надо будет купить новые электрические розетки, провод, а также трубы для водопровода, канализации и вентиляции. Если возникнет нужда поменять окно, внесите в список и его.

Отсутствие кухонной двери

Это – не самое удачное решение для кухни, и вот почему:

• ароматы готовящихся блюд будут «приглашать» членов семьи за стол раньше времени, вследствие чего вы будете торопиться либо призывать к терпению;
• догадываетесь, что будет в противоположной ситуации, если у вас что-то подгорит или кухонный запах невыносим для кого-то из домочадцев;
• это зависит от расположения комнат в доме, но, для примера, не каждому понравится, когда висящая в коридоре одежда пахнет дерунами или подгоревшим рагу;
• шум звенящих кастрюль, мытья посуды, стиральной машины в режиме отжима или ПММ, звуки другой бытовой техники ― будут хорошо слышны в соседних комнатах.

Да, бывают такие ситуации, когда распашную дверь не поставишь, так как не хватает места (особенно для её полноценного открытия в ту или иную сторону). Для таких случаев существуют раздвижные двери, которые можно либо монтировать вдоль стены либо же ― сделать фальш-стену и вмонтировать их внутри её.

Особенности кухни

Домашний пищеблок должен соответствовать большому перечню эксплуатационных и санитарных требований. Чистота – залог здоровья, а прочность используемых материалов – гарантия долговечности. Поэтому при ремонте следует подбирать материалы, которые спокойно перенесут чистку и мойку, будут служить долго и счастливо.

Отделка должна спокойно переносить повышение температуры и влажности, брызги жира и воды. Электропроводка должна выдержать большую нагрузку от множества бытовых приборов, которые, наверняка, захочет установить хозяйка. Кстати, для ее установки потребуется найти довольно много места. И сделать это надо до начала переустройства помещения и необходимых закупок.

Неплохо было бы установить мощную вытяжку, которая не даст неприятных запахам распространиться по всей квартире. А еще надо найти место для размещения симпатичного кухонного уголка, за которым так приятно сплетничать или обсуждать серьезные дела.

Поэтому, чтобы ремонт на кухне своими руками радовал хозяев и гостей помещения, необходимо сначала все тщательно распланировать.

Составление макета и планирование пространства

Еще задолго до того, как будет производиться качественный ремонт, необходимо сделать макет будущего помещения и правильно спланировать пространство. Больше, чем любое помещение в доме, кухня должна быть практичной и функциональной. Если возможно, лучше использовать классический рабочий треугольник, в котором располагают раковину, холодильник и плиту внутри помещения в форме треугольника. Это, как правило, позволяет экономить время и ненужные шаги.

Следует учесть, сколько людей обычно работают на кухне одновременно. Если это больше, чем один, можно включить больше чем одну рабочую поверхность, чтобы всем хватало места. Если есть достаточно свободного пространства, возможно рассмотреть вопрос о включении острова посередине помещения.

Между отдельными частями гарнитура должно оставаться достаточно места, чтобы можно было свободно перемещаться, даже если кто-то занимается приготовлением пищи.

Гигиена и внешний вид

Правила личной гигиены повара:

• перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей повар должен вымыть руки — эту процедуру ему необходимо повторять регулярно в течение рабочего дня;
• для вытирания рук используется воздушная сушилка, одноразовые полотенца или полотенца со специальной маркировкой;
• на рабочем месте недопустимо жевание жвачки, употребление в пищу продуктов в процессе приготовления блюд;
• над продуктами нельзя чихать и кашлять;
• волосы всегда должны быть собраны и укрыты колпаком;
• ногти обязательно коротко стригут, недопустимо покрывать их лаком;
• на работу не надевают ювелирные украшения;
• раны должны быть закрыты пластырем;
• работать на кухне можно только в одноразовых перчатках;
• перед рабочей сменой повара должны принимать душ, мыть голову, запрещено использование резкого дезодоранта.

До работы не допускают поваров с признаками инфекционных заболеваний.

Рабочая одежда и правила ее использования

Правила ухода и использования рабочей одежды:

1. Униформа должна быть чистой. В ее перечень входит: колпак, перчатки, штаны, китель, фартук.
2. Запасную одежду и личные вещи нельзя хранить вблизи мест приготовления блюд. Для них должен быть предусмотрен специальный шкафчик в раздевалке.
3. Обычная одежда и униформа хранятся отдельно.
4. Униформа должна содержаться в чистоте и быть отглаженной.
5. Обувь носят закрытую, из кожи и кожзама, на резиновой подошве. Оптимальная высота каблука – 4 см. Обувь должна быть чистой и исправной.

Замена кухонного гарнитура своими руками

Замена кухонной мебели, это серьезное решение и довольно затратное. Вы наверняка хотите, чтобы кухонная мебель была не только функциональной, но и эстетически привлекательной. Кухонный гарнитур может быть заказан по размеру, например, от частной организации, что связано со значительными затратами, или он может быть приобретен в готовом виде. Прежде чем выбрать конкретную модель кухонного гарнитура, вы всегда должны убедиться в размерах шкафов. 

Планирование кухни начинается с точного измерения кухни. Следующим шагом будет организация пространства, разделение на зоны (с холодильником), рабочую (раковина, столешница) и зону для приготовления пищи (плита, духовка). Если во время ремонта вы намерены объединить кухню с гостиной, стоит позаботиться о создании острова, чтобы расстояние от раковины до холодильника по прямой не превышало 210 см, а от холодильника до духовки 270 см (в противном случае вы пересекаетесь при приготовлении пищи). 

Внешний вид кухонного гарнитура очень важен, но именно оборудование шкафов повлияет на комфортность приготовления. Стоит воспользоваться интересными решениями, которые облегчают хранение и поддержание порядка каждый день, например, многочисленные отсеки ящиков препятствуют смешиванию столовых приборов, а специальные стойки контролируют размещение тарелок. Если вы хотите натуральное дерево на кухне, стоит знать, что экзотика более стойкая и твердая, чем натуральная, вы можете слегка отшлифовать ее спустя годы и регулярно смазывать маслом. 

Ремонт в кухне с чего начать. Видео

При подготовке кухни к ремонту следует учитывать особенности данного помещения: высокая влажность, повышенная температура, наличие газовых приборов. Вам придётся тщательно продумать не только дизайн интерьера, но и расположение розеток, вытяжки, предметов мебели и установку канализации.

Начинают любой ремонт с составления дизайн-проекта. На объемном чертеже вам нужно расположить раковину, плиту, холодильник, мебель. Если вы проводите капитальный ремонт, то закажите готовую мебель с учетом вашего проекта. При этом не забудьте измерить бытовую технику, чтобы она лаконично вписалась в габариты помещения. Расположение розеток продумывается заранее, чтобы технику легко было подключить.

В каком стиле сделать ремонт

Можно сделать ремонт своими руками. Современные строительные материалы и технологии позволяют выполнить ремонтные работы, не прибегая к помощи специалистов. Если воспользоваться журналами и сайтами в Интернете, то реально найти оптимальное дизайнерское решение. Благодаря этому кухня станет комфортной и удобной.

В первую очередь следует разбить кухню на отдельные зоны и в соответствии с этим планировать ремонт. Прежде всего, на кухне должны быть плита, холодильник и мойка. Они занимают много места, кроме того, должны размещаться с учетом определенных правил безопасности.

Даже владельцы квартир нередко допускают ошибки, размещая все необходимые предметы и рабочие поверхности по одной линии. Плита, холодильник и мойка составляют рабочую зону. Здесь нужно учитывать эргономику. В данном случае изобретать ничего нового нет необходимости.

Сегодня пользуется популярностью несколько стилей интерьера. Многие из них прекрасно комбинируются между собой. Пользуясь советами опытных дизайнеров, можно даже небольшую кухню в хрущевке или в малогабаритной квартире сделать удобной и функциональной. Самое главное, правильно расположить рабочую зону. Плита и мойка должны располагаться друг к другу не ближе чем на 60 см. В таком случае будет удобно ими пользоваться.

С чего начать? Пошаговая инструкция.

Определение бюджета является наиболее важной частью ремонта. Без него, вы можете потратить больше, чем необходимо, либо не закончить ремонт или в конечном итоге совершить рискованные покупки, которые могут снизить качество вашей кухни и сильно подорвать бюджет

Разделите свой бюджет на области. В зависимости от того, каков ваш общий бюджет, ваши цифры для областей фокусировки будут отличаться, но вот пример того, как могут выглядеть бюджетные области:

• Мебель и оборудование: 29%
• Трудозатраты: 17%
• Техника: 14%
• Столешницы: 10%
• Напольное покрытие: 7%
• Освещение: 5%
• Двери и окна: 4%
• Смесители и сантехника: 4%
• Другое: 1%

Потребности и желания каждого будут разными, и некоторые корректировки могут произойти, но важно иметь установленные цифры

Будьте реалистичны в отношении того, что вы можете себе позволить. Когда вы остаетесь в рамках бюджета, обновленный дизайн интерьера кухни может увеличить стоимость. Ремонт имеет скрытые расходы и может в конечном итоге занять больше времени, чем вы изначально планировали. Как правило, чем дольше длится ремонт, тем выше его стоимость.

Если вы не хотите делать капитальный ремонт прямо сейчас, незначительные косметические обновления могут оказать ошеломляющее влияние, экономя ваши деньги. Несколько из самых больших обновлений дизайна из разряда косметических:

• Обновление столешницы
• Покраска шкафов
• Обновление светильников и кранов

Материалы для отделки потолка на кухне

Потолок на кухне должен гармонировать по дизайну с отделкой стен и пола. Традиционно для него подбирают отделочные материалы светлых тонов. Но каноны можно и подредактировать, чтобы получить своеобразный дизайн.

Важно правильно выбрать отделочный материал для перекрытия, от него во многом зависит внешний вид не только потолка, но и помещения целиком

1. Краска. Недорогой вид отделки, но требует тщательной предварительной подготовки и выравнивания. Выбирайте влагостойкую краску, способную выдерживать мытье.
2. Подвесной потолок, выполненный из влагостойкого гипсокартона или пластиковых панелей. Пластик — влаго- и пароустойчивый материал, ему не страшны жир, копоть и другие виды загрязнений. Гипсокартон позволяет создавать интересные дизайнерские решения потолков. Но общий недостаток подвесных потолков — отступ от перекрытия минимум на 10 см, что не всегда подходит для жилья с низкими потолками. Зато в образовавшемся пространстве между плитой перекрытия и подвесным потолком можно спрятать электропроводку.
3. Натяжной потолок, в отличие от подвесного, забирает мало пространства, ему не страшны загрязнения, и он предлагается в ассортименте цветовых решений. Но для самостоятельного монтажа этот вид отделки представляет сложность, так как нужны навыки работы с этим материалом и специальное оборудование. На фото показан процесс монтажа натяжного потолка.Но лучше посмотрите это видео:
4. Потолочная плитка из пенополистирола — бюджетный вариант. Она скрывает дефекты плиты перекрытия и ее можно заменить на новое покрытие. Выбирают ламинированную плитку, которую можно мыть. Недостаток ее — чувствительность к лампам накаливания и частый уход.

Чем регулируется?

Уборка рабочего места повара регулируется СанПиН 2.3.6.1079-01. В документе прописаны санитарно-гигиенические требования, которые должны выполнять все сотрудники общепита. Их основная цель – поддержание чистоты и исключение вероятности пищевого отравления служащих и посетителей учреждения.

Контроль соблюдения норм СаНПиН осуществляется сотрудниками Роспотребнадзора. Они могут проводить в общепите как плановые, так и внеплановые проверки.

Если будут обнаружены нарушения, в том числе, на рабочем месте повара, учреждению грозит штраф. В случае серьезных погрешностей, возможно закрытие заведения.

Что касается уборки рабочего места повара, то перечень мероприятий перечислен в должностной инструкции. Такой документ не относится к обязательным, но он есть в большинстве организаций общепита.

Бумага позволяет скоординировать действия персонала и грамотно выстроить рабочий процесс. Документ может быть составлен юристом, секретарем или руководителем организации.

Дешевый ремонт кухни своими руками

Когда нужно сделать ремонт на кухне, но бюджет сильно ограничен, можно воспользоваться различными дизайнерскими хитростями. Во-первых, специалисты советуют останавливать выбор на стиле лофт. Он идеально подходит, поскольку не нужно покупать дорогие отделочные материалы. Голые стены без отделки – основа этого стиля. А при правильном подходе кухня будет выглядеть ничуть не менее привлекательно, чем после дорогого евроремонта.

Во-вторых, стоит рассматривать реставрацию, а не замену. Это касается как мебели, так и отделки. Если потратить немного своего времени, можно привести в порядок все помещение, причем практически без расходов.

Специалисты рекомендуют не начинать ремонт, если бюджет не подготовлен. Лучше немного подождать, но сделать качественный ремонт, который долго прослужит и будет радовать, чем экономить, и уже спустя пару месяцев наблюдать такую же обстановку, как до начала работ.

Способы отделки кухонного фартука

Кухонный фартук – панель, которая находится между рабочей поверхностью и навесными шкафами. Эта зона загрязняется сильнее остальных, а без ее оформления внешний вид кухни будет не завершен. Но основная функция панели – защита стены от грязи и жира. Материал для фартука подбирают с учетом его частого мытья:

1. Облицовка керамической плиткой. Это вариант, за которым легко ухаживать, он несложен в монтаже.
2. Фартук из стекла — модный и современный способ отделки рабочей зоны. Стеклянная поверхность устойчива к частому уходу. На закаленном стекле можно выполнить фотопечать, сделать его тонированным, матовым или нанести узор. В сравнении с плиткой стекло выигрывает благодаря отсутствию швов. Но в процессе монтажа и эксплуатации стекло проявляет хрупкость.
3. Отделка плитами МДФ. Легко поддаются чистке от загрязнений и имеют палитру расцветок. МДФ-панели выполняются с имитацией разных строительных материалов: кирпича, плитки, мрамора, природного камня. Но этот материал нельзя применять при наличии газовой плиты.

На фото представлены варианты отделки кухонного фартука.

Фото-идеи ремонта кухни в хрущевке

Если в хрущевке живут двое, такого небольшого столика достаточно

Очень светлая и очень легкая получилась кухня

Чтобы место между стеной и холодильником не пустовало, туда можно сделать специальную выдвижную полочку

Сливочно-кремовое оформление приятно для глаз и абсолютно не напрягает

При оформлении кухни главное — не переборщит с цветовыми акцентами. Их должно быть немного

Если решено делать фасады яркими, все остальные цвета — нейтральные

Сине-стальная гамма — практически классика. Хороша будет на кухне, выходящей на юг

Модный ныне современный стиль — строгие линии без излишеств

Белая кухня с небольшими черными акцентами — всегда актуальна

Бежево-коричневая гамма — еще один традиционный вариант для небольших кухонь (шкаф справа — это холодильник, а под ним — ящик для овощей)

Последовательность ремонтных работ на кухне

Последовательность ремонта кухни состоит из таких этапов:

1. Освобождение помещения от мебели, оборудования и старых коммуникаций.
2. Демонтаж старых отделочных покрытий и электропроводки.
3. Черновые работы по выравниванию стен, пола и потолка (в случае с покраской).
4. Прокладка новых инженерных коммуникаций.
5. Замена окон и дверей (при необходимости).
6. Чистовая отделка стен, пола и потолка.

Замена инженерных коммуникаций включает прокладку новой электропроводки, труб водоснабжения и водоотведения, счетчиков (при необходимости), установку новых радиаторов и системы теплого пола (при необходимости)

Обратите внимание, что самостоятельно менять или переносить газовые трубы запрещается

На фото представлена прокладка труб на кухне.

Удобнее работы выполнять в такой последовательности:

1. Электропроводка закладывается в стенах и потолке. На кухне предусматривают необходимое количество розеток для удобства пользования электроприборами.
2. Стены выравниваются штукатурными смесями или установкой гипсокартона. Гипсокартонные стены шпаклюются и зачищаются. На потолок монтируется каркас подвесной системы или его поверхность выравнивается штукатуркой. Бетонный пол выравнивается стяжкой и нивелируется специальным самовыравнивающимся раствором. Если же пол дощатый на лагах, то производится его укрепление. Неровные доски можно покрыть листами ДВП или ОСП, чтобы устранить щели.
3. Перед чистовой отделкой помещения при необходимости заменяют окна и двери. Существует несколько видов дверных конструкций: на петлях, раскладные «гармошки», раздвижные. Но если дверь установить самостоятельно нетрудно, то для замены окна все же потребуется вызвать мастера.
4. Финишная отделка помещения начинается с потолка. Производится его окраска, поклейка пенополистирольной плитки или крепление выбранного материала на каркас. Стены грунтуются, а затем окрашиваются, оклеиваются обоями, штукатурятся декоративными смесями или облицовываются плиткой. Отделывается кухонный фартук рабочей зоны.
5. После этого укладывается напольное покрытие. Бетонная стяжка гидроизолируется и утепляется.

Выбор стиля кухни до ремонта

Многие не знают, с чего начать ремонт на кухне своими руками. Для начала необходимо разработать проект помещения и выбрать стиль. Самыми известными вариантами декорирования кухонного интерьера считаются:

• современный хай-тек;
• классический стиль;
• минимализм;
• модерн;
• барроко (требует значительных финансовых вложений).

В помещениях, выполненных в классическом стиле, применяются натуральные элементы декора, деревянная мебель, напольное покрытие из планок паркета.

В интерьере модерн и хай-тек используются металлические и пластиковые изделия – такая кухня больше подойдёт для современной молодёжи. Стиль барроко больше вписывается в гостиные или спальни, здесь присутствует резная мебель.

Идеальным вариантом для многих владельцев городской квартиры станет дизайн кухни в стиле прованс. Такие интерьеры отличаются простотой, для декорирования помещения не нужно значительных финансовых вложений. Стены комнаты выполняют в светлых пастельных тонах, здесь же используется мебель из натурального дерева, растительный орнамент и другие узоры.

Первые шаги на пути к ремонту

Пожалуй, самым первым решением на пути к проведению полноценного ремонта кухни является составление понимания того, как должен выглядеть результат, и какие шаги должны привести к его воплощению в жизнь. Для создания дизайн-проекта ремонта на кухне необязательно привлекать профессионального дизайнера – можно, хорошо поразмыслив, составить план и самостоятельно, однако начинать ремонта в квартире без точного плана однозначно не стоит.

При этом нужно правильно рассчитать потребности ремонта. Например, в новостройке нет отделки, но зато все коммуникации, как правило, присутствуют, и они новые, то есть в их замене нужды нет – соответственно, нужно только подобрать технику, мебель и отделку. Если те же коммуникации все еще в хорошем состоянии, а вот потребность сменить отделку назрела, нужно отыскать способ провести демонтаж старых покрытий так, чтобы не повредить то, замена чего пока не планируется. Что же касается капитального ремонта, то в этом случае начать стоит с полного демонтажа всего, включая оконный блок, однако следует правильно подобрать последовательность дальнейшего восстановления.

Непрактичный материал для столешницы

Столешница – пожалуй, второе место по уязвимости после фартука. Ее внешний вид, прочность и долговечность зависят от выбранного материала. Вариантов сегодня много, каждый из них имеет преимущества и недостатки, требует определенного ухода, вне зависимости от цены.

К примеру, мрамор ввиду пористой структуры сохраняет остатки пищи, грязи, а также впитывает любые красители. За деревянной столешницей нужно регулярно ухаживать + она может потерять цвет от солнца. На акриловую поверхность нельзя ставить горячую посуду. И этих нюансов еще с десяток.

Решение: внимательно ознакомьтесь с рекомендациями экспертов по выбору материала для столешницы для кухни.

Мало рабочих поверхностей

Между холодильником, раковиной, плитой, микроволновкой и другими точками рабочего многогранника должна находиться хотя бы одна «буферная» зона. Что это такое?

К примеру, достав продукты из холодильника, вы их куда-то кладете, возможно, там же и нарезаете (что наводит на мысли о размещении разделочной доски и ее размерах), или открываете герметическую емкость (крышку от которой тоже нужно куда-то положить, не в руках же держать).

Аналогично – помыв посуду или снимая кастрюлю с плиты, вы куда-то ее ставите.

Поскольку все мы довольно консервативны в своих кухонных движениях, для правильного расчета размеров промежуточной поверхности достаточно просто хорошо просчитать собственную “кухонную” траекторию.

Для увеличения рабочей области задействуйте подоконник, используйте современные решения — кухонный остров или барную стойку. Заодно они станут и мини-столовой, и дополнительной зоной хранения.

Ломать – не строить, но потрудиться придется

Теперь наступает самый грязный этап ремонта — нам надо избавиться от всего лишнего. Сначала надо вынести из кухни всю бытовую технику, газовую или электрическую плиту, а также всю мебель, кроме той, которая встроена. Впрочем, скорее всего, эти предметы мебели придется разбирать. Далее убираем старую плитку со стен, отдираем плинтуса, снимаем напольное покрытие.

Если потолок побелен, то поработать придется изрядно, тщательно отмывая его поверхность. Впрочем, краска тоже удаляется не очень легко, поэтому лучше сразу обработать окрашенные поверхности специальной смывкой

Работать с ней надо осторожно, в защитной одежде и очках – эта суспензия весьма едкая. Кстати, старые обои будет легче удалить, если перед, тем, как снимать, смочить их холодной водой

В том случае, когда предполагается перепланировка, то нужно снести старые перегородки, а также снять дверь. Если окно имеет неприглядный вид и легко пропускает как воздух так и различных насекомых, придется снять и его коробку с рамой. Мусора от всех этих работ соберется не один мешок – что делать, без этого при ремонте никак. Зато, закончив неприятный процесс уборки, можно будет наконец-то приступать к созиданию новой кухни.

Как сделать ремонт на кухне: планируем помещение и выбираем материалы

Самый верный вопрос, который может задать себе человек, поставивший цель поменять интерьер в самом посещаемом помещении квартиры, это с чего начать ремонт кухни. Ответ на этот вопрос будет прост – с планирования. Для начала желаемую обстановку нужно нарисовать в уме – только тогда можно будет двигаться дальше и приступать к непосредственным действиям.

Идей для интерьера кухни достаточно много – можно просто подсмотреть готовое решение в интернете, а можно придумать его самостоятельно. Последний вариант не только более приятный, но и полезный – как говорится, разминка мозгов никогда не повредит, особенно если речь идет о непривычной умственной деятельности.

Как сделать ремонт на кухне

Существуют два важных момента, без которых просто не обойтись на стадии проектирования – это зонирование помещения и подбор необходимых отделочных материалов. Именно этой работой вам придется заняться. Начнем, пожалуй, с зонирования. Современная кухня состоит минимум из двух частей – обеденной зоны и рабочей. Разделить их можно только одним способом – используя для облицовки поверхностей разные материалы. Как правило, рабочая зона отделывается кафельной плиткой, а обеденная, чтобы добавить уют в помещение, качественными моющимися обоями.

Такой подход к делу можно назвать классикой. Но кроме нее существуют и нестандартные подходы, которые в некоторых ситуациях могут предусматривать даже перепланировку. К примеру, можно увеличить кухонное пространство за счет балкона или создать квартиру-студию, в которой кухня объединена с гостиной. В принципе, это уже далеко не новые решения, которые воплощаются в жизнь в процессе ремонта на кухне в панельном доме.

С чего начать ремонт кухни

Но вернемся к нашим зонам и разберемся с альтернативными вариантами их отделки. Сразу хочу сказать, что отделить одну зону от другой можно не только с помощью материала, но и при содействии потолка, соорудив над головой двух- или трехуровневую конструкцию из гипсокартона. Она станет отличным дополнением зонирования с помощью отделки. В качестве альтернативных материалов можно использовать практически все что угодно. Единственное условие – это легкость в уборке выбранного материала. Естественно, не следует применять материал, который впитывает жир. Отличным решением для рабочей зоны будет стеклянный фартук, называемый скинали, мозаика или, в крайнем случае, пластиковые панели. Для зоны обеда лучшим вариантом станут обои, но можно остановить свой выбор и на декоративных штукатурках или фотообоях, которые дополнят и украсят обеденную зону, и на бамбуковых обоях, и даже на гибком камне.

Общий принцип, думаю, понятен – единственное, на что нужно обратить особое внимание, так это на сочетание цветовой гаммы различных материалов. Знаете золотое правило дизайнера? Не стоит сочетать в одном помещении более трех разных цветов (оттенки не в счет)

Особенности ремонта малогабаритной кухни

Чистка мест хранения продуктов

Главное место хранения продуктов на кухне – это холодильники. Они должны содержаться в чистоте, поэтому для их разморозки, уборки и дезинфекции существуют отдельные правила.

В процессе проведения работ выполняют следующие мероприятия:

1. Убирают из холодильника все продукты. Выбрасывают те, у которых истек срок годности.
2. Протирают полки, стенки и резиновые уплотнители.
3. Выметают мусор.
4. Обрабатывают дверцы и ручки с наружной стороны холодильника.

Ревизию проводят не реже 1 раза в неделю, а размораживание каждые 3 месяца. Шкафы для хранения продуктов перебирают и моют 1 раз в неделю, удаляют с них пыль и жировой налет ежедневно.